Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Без категории
История
Лаборатория организована в 1960 году под руководством член-корреспондента, доктора биологических наук Курилова Н.В. Под его руководством в лаборатории велись работы по изучению пищеварительных процессов в преджелудках жвачных животных в зависимости от характера кормления и продуктивности, связи уровня бродильных процессов в рубце с функцией основных пищеварительных желез и обменом веществ. Разработаны методы катетеризации рубцовых сосудов и перфузии рубца и кишечника. Усовершенствованы методы изучения пищеварения у жвачных животных, которые опубликованы в методическом руководстве «Изучение пищеварения жвачных» (1969, 1975,1987) и «Методы исследования питания с.-х. животных» (1998).
В настоящее время возглавляет лабораторию доктор биологических наук Харитонов Евгений Леонидович.
Направление Физиологии лактации было создано при организации института в 1961 г. основоположником отечественной физиологии лактации, Заслуженным деятелем науки РСФСР, профессором Г.И. Азимовым, получившим известность в мире открытием в 30-х гг. лактогенного действия щелочного экстракта из передней доли гипофиза. В последующих исследованиях было установлено, что активным началом этого экстракта, стимулирующим молочную продуктивность, является соматотропный гормон. В период с 1966 г. по 1999 г. под руководством Заслуженного деятеля науки РФ, профессора И.К. Медведева был проведен цикл исследований в области нейроэндокринной регуляции секреции молока, функциональной морфологии молочной железы, регуляции метаболизма и биосинтеза у лактирующих жвачных животных. С 1999 г. лабораторию возглавлял к.б.н. З.Н.Макар.
Лаборатория межуточного обмена веществ была организована под руководством доктора биологических наук, профессора Алиева Али Адиловича. Основной задачей лаборатории было изучение метаболизма липидов в организме с целью нормирования использования жиров в питании сельскохозяйственных животных.
Лабораторией проводились исследования по изучению липидного обмена у жвачных животных с целью установления механизма снижения жирности молока у коров и меры по его предупреждению. Обобщенные материалы исследований о влияние ацетата и диацетата натрия на повышение жирномолочности опубликованы в книге «Липидный обмен и продуктивность жвачных животных» и в рекомендациях по использованию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных.
- Установлены – закономерности образования кишечной лимфы и ее вклад в транспорт питательных веществ, в частности липидов.
- Исследованы – механизмы транспорта жиров в виде липопротеидов и хиломикронов.
- Получена – лимфа из общего кишечного лимфатического ствола. (монография «Лимфа и лимфообращение у продуктивных животных»).
Разработаны
- способы хирургической подготовки животных для прижизненного получения биологических жидкостей;
- ряд методов фистулирования различных отделов желудочно-кишечного тракта, для получения химуса.
Осуществлены катетеризации сосудов печени, задней полой, воротной вены, артериального плечеголовного ствола, а также пуповины плода, для получения притекающей к нему крови с последующим получением нормального приплода. Проводилась установка катетера на желчный проток для отбора желчи. Методы оперативной подготовки животных опубликованы в монографии «Новейшие оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных».
В начале 90-х годов в лаборатории, под руководством доктора биологических наук Заболотнова Льва Александровича, велась работа по изучению изменений потоков метаболитов к органам животных. Разработана методика имплантации ультразвукового датчика объемного кровотока на артерии вымени.
Установлены:
- закономерности изменения скорости кровотока к молочной железе в связи с продуктивностью и физиологическим состоянием животного,
- уточненные количественные данные по поглощению тканями молочной железы метаболитов крови.
Разработаны
- компьютерные модели органного кровотока и транспорта метаболитов (программа «Метабол»),
- концепция субстратной системы питания коров.