Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
нимыми аминокислотами и экстрактом левзеи, содержащим фитоэкдистероиды, на рост и развитие поросят – трёхпородных помесей ландрас × крупная белая × дюрок в период выращивания с 60- до 120-сут. возраста при достижении живой массы 52-56 кг. В контрольной и опытной группах низко-протеиновый рацион состоял из комбикорма с содержанием (г/кг) сырого протеина – 124-125 г, лизина – 9,9 г, треонина – 6,4 г, метионина –6,2 г и обменной энергии – 13,0 МДж/кг; в опытной группе в комбикорм вводили жидкий экстракт левзеи, из расчёта 190 мг/кг. В опытной группе в период выращивания в сравнении с контролем были выше среднесуточные приросты живой массы (на 15,4%, P<0,05), выход мякоти (P<0,05), индексы постности и мясности и ниже – затраты корма (P<0,05), сырого протеина (P<0,05) и обменной энергии (P<0,05) на 1 кг прироста живой массы, а также выход подкожной жировой ткани (P<0,05) и внутреннего жира. Скармливание поросятам добавки экстракта левзеи способствовало повышению белоксинтезирующей активности печени. У поросят опытной группы были выше концентрация в крови общего белка (Р<0,05) и альбуминов (Р<0,05) при более низком содержании мочевины (на 29%, Р<0,05) и глюкозы (Р<0,05). Заключили, что применение добавки экстракта левзеи, содержашего растительные адаптогены фитоэкдистероиды, на фоне скармливания низкопротеиновых рационов, обогащённых лизином, метионином и треонином, способствует у поросят в период выращивания повышению показателей роста, эффективности использования корма и мясной продуктивности
1. Володин В.А., Сидорова Ю. С., Мазо В.К. 20-гидроксиэкдизон – растительный адаптоген: анаболическое действие, возможное использование в спортивном питании // Вопросы питания. − 2013. − Т. 82. − № 6.− С.24-30.
2. Еримбетов К.Т. Метаболизм белков у растущих бычков и свиней и факторы его регуляции: автореф. дисс...д.б.н. − Боровск, 2007. − 29 c.
3. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Михайлов В.В. Метаболизм азотистых веществ и формирование продуктивности у молодняка свиней, выращиваемых на низкопротеиновых рационах с различными уровнями и соотношениями незаменимых аминокислот // Проблемы биологии продуктивных животных. − 2011. − № 3. − С. 64-71.
4. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Михайлов В.В. Особенности метаболизма и формирования мясной продуктивности у свиней разных генотипов // Проблемы биологии продуктивных животных – 2018 – № 1 – С. 51-63.
5. Кальницкий Б.Д., Калашников В.В. Современные подходы к разработке системы питания животных и реализации биологического потенциала их продуктивности // Вестник РАСХН. − 2006. − № 2. − С. 78-80.
6. Насыров С.С., Хушбактова З.А., Сыров В.Н. Результаты экспериментального изучения фитоэкдистероидов в качестве стимуляторов эритропоэза у лабораторных животных // Эксперим. клинич. фармакол. − 1997. − № 3. − С. 41-45.
7. Пьянкова Е.В., Еримбетов К.Т., Дудин В.И. Оценка протеинового питания поросят-помесей и коррекция аминокислотного состава рациона с учётом соотношения незаменимых аминокислот в стенке кишечника // Проблемы биологии продуктивных животных. − 2015. − № 1. – С. 84-95.
8. Обвинцева О.В., Еримбетов К.Т., Ниязов Н.С.-А. Новая добавка к корму свиней в период откорма // Зоотехния. – 2016. − № 9. – С. 17-19.
9. Рядчиков В.Г. Рациональное использование белка – концепция «идеального» протеина // В сб.: Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства. − Краснодар: Сев. Кавказ. НИИ животноводства, 1999. – С. 192-208.
10. Соловьёва А.Г., Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В. Разработка оригинальной добавки к корму поросят в период выращивания // Сборник трудов Краснодарского Научного Центра по зоотехнии и ветеринарии. – 2019. – Т. 8. – № 2. – С. 225-230. DOI:10.34617/em2b-ex15.
11. Фёдорова А.В., Еримбетов К.Т., Бондаренко Е.В., Гончарова А.Я., Фрог Е.С. Разработка наноразмерной формы 20-гидроксиэкдизона // Эксперим. клин. фармакол. − 2018. – Т. 81. – С. 254.
12. Черепанов Г.Г., Кальницкий Б.Д. Современные подходы к оценке потребности в питательных веществах и энергии // В кн.: Методы исследования питания сельскохозяйственных животных. –Боровск: ВНИИФБиП, 1998. – С. 202-250.
13. Anthony T.G. Mechanisms of protein balance in skeletal muscle // Domest. Anim. Endocrinol. − 2016. – Vol. 56. – P. S23–S32. DOI: 10.1016/j.domaniend.2016.02.012.
14. Anthony T.G., Mirek E.T., Bargoud A.R., Phillipson-Weiner L, DeOliveira C.M., Wetstein B., Graf B.L., Kuhn P.E., Raskin I. Evaluating the effect of 20-hydroxyecdysone (20HE) on mechanistic target of rapamycin complex 1 (mTORC1) signaling in the skeletal muscle and liver of rats // Appl. Physiol. Nutr. Metabol. – 2015. – Vol. 40. – P. 1324-1328.
15. Cohick W., Raskin I., Gorelick-Feldman J. Ecdysteroids elicit a rapid Ca(2+) flux leading to Akt activation and increased protein synthesis in skeletal muscle cells // Steroids. − 2010. − Vol. 75. – No. 10. − Р. 632-637.
16. Gorelick-Feldman J., Maclean D., Ilic N., Poulev A., Lila M.A., Cheng D., Raskin I. Phytoecdysteroids increase protein synthesis in skeletal muscle cells // J. Agric. Food Chem. − 2008. − Vol. 56. – No. 10. – P. 3532-3537.
17. Kampman H.E., Gerrits W.J.J., Peet-Schwering C.M.C., Jansman A.J.M., Borne J.J.G. A simple amino acid-response method to quantify amino acid requirements of individual meal-fed pigs // J. Anim. Sci.− 2013.− Vol. 91.− P. 4788-4796.
18. Kim S.W., Chen H., Parnsen W. Regulatory role of amino acids in pigs fed on protein-restricted diets // Curr Protein Pept Sci. – 2019. − Vol. 20. – No. 2. – P. 132-138.
19. Kumar R.N., Sundaram R., Shanthi P. Protective role of 20-OH ecdysone on lipid profile and tissue fatty acid changes in streptozotocin induced diabetic rats // Europ. J. Pharmac. − 2013. – Vol. 698. − Issu. 1-3. − Р. 489-498.
20. Li Y.H., Li F.N., Duan Y.H., Guo Q.P., Wen C.Y., Wang W.L., Huang X.G., Yin Y.L. Low-protein diet improves meat quality of growing and finishing pigs through changing lipid metabolism, fiber characteristics, and free amino acid profile of the muscle // J. Anim. Sci. − 2018. − Vol. 96. – No. 8. – P. 3221-3232.
21. Liu Y., Kong X., Jiang G., Tan B., Deng J., Yang X., Li F., Xiong X., Yin Y. Effects of dietary protein/energy ratio on growth performance, carcass trait, meat quality, and plasma metabolites in pigs of different genotypes // J. Anim. Sci. Biotech. – 2015. − Vol. 6. – No. 36. – P. 234-244.
22. Stein H.H., Sève B., Fuller M.F., Moughan P.J., de Lange C.F.M. Invited review: Amino acid bioavailability and digestibility in pig feed ingredients: Terminology and application // J. Anim. Sci. − 2007. − Vol. 85. − P. 172-180.
23. Tous N., Lizardo R., Vilá B., Gispert M., Fonti-i-Furnols M., Esteve-Garcia E. Effect of reducing dietary protein and lysine on carcass characteristics, intramuscular fat, and fatty acid profile of finishing barrows // J. Anim. Sci. − 2014. − Vol. 92. − P. 129-140.
24. Yoshida T. Otaka, M. Ushiyama. Effect of ecdysterone on hyperglycemia in experimental animals // Biochem. Pharmacol. − 1971. − Vol. 20. − P. 3263-3268.