Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЖИРОВОЙ ДОБАВКИ ИЗ ЛИЧИНОК Hermetia illucens НА РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ
- Номер: 2
- Страницы: 78-87
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
В связи с интенсивным развитием в мире технологий получения кормовых средств и биологически активных добавок из личинок насекомых, расширение доказательной базы применимости этих технологий компонентов для производства комбикормов представляется актуальной задачей. Цель исследований состояла в изучении эффективности использования жира из биомассы личинок (ЖЛ) Hermetia illucens в качестве кормовой добавки для дойных коров. В предварительном исследовании в составе ЖЛ выявлено высокое содержание насыщенных жирных кислот в том числе 59% лауриновой кислоты. Опыт проведен на 36 коровах чёрно-пестрой породы c 63 дня после отёла на протяжении 176 дней (17 – предварительный период, 90 – скармливание ЖЛ, 69 – учёт последействия). Коровы трёх групп (n=12) получали основной рацион; контрольная группа С, без добавки ЖЛ и две опытные: Е1 (n = 12) и Е2 (n = 12), получавшие ЖЛ в количестве 10 и 100 г/сут, соответственно. Скармливание ЖЛ не оказало негативного влияния на процессы рубцового пищеварения; в группах Е1 и Е2 выявлено снижение pH содержимого рубца (6,80 и 6,85 против 7,16 в контроле, Р<0,05), увеличение количества инфузорий (0,27 и 0,37 против 0,18 г/100 мл) и концентрации ЛЖК в содержимом рубца в Е1 (Р<0,05) и Е2 и (Р<0,01) (8,66 и 10,4 против 6,56 ммоль/100 мл). Среднесуточный удой молока у коров за экспериментальный апериод был выше, чем в контроле на 5% в Е1 и на 8% в У2. Заключили, что скарамливание дойным коровам добавки ЖЛ приводит к улучшению показателей рубцового пищеварения с тенденцией повышения молочной продуктивности
Литература:
1. Антонов А.М., Лутоииновас E., Иванов Г.А., Пастухова Н.О. Адаптация и перспективы разведения мухи черная львинка (Hermetia Illucens) в циркумполярном регионе. // Принципы экологии. 2017. № 3. С. 4-19. DOI: 10.15393/j1.art.2017.6302
2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.
3. Гончаров А. Альфа-моноглицериды эффективно разрушают патогенную микрофлору. // Комбикорма. 2020. № 1. С. 113-114.
4. Некрасов Р.В., Головин А.В., Махаев Е.А. и др. (Ред.). Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах. М.: ВИЖ, 2018. 290 с.
5. Чернышев Н.И., Панин И.Г. Компоненты комбикормов. Воронеж, 2012. 154 с.
6. Эрнст Л.К., Злочевский Ф.И., Фомичев Ю.П. и др. Энтомологическая переработка органических отходов свиноводства и птицеводства и использование её продуктов в сельском хозяйстве. Дубровицы: ВИЖ. 2004. 136 с.
7. Allegratti G., Talaminu E., Schmidt V., Bogorni P.C., Ortega E. Insect as feed: An emergy assessment of insect meal as a sustainable protein source for the Brazilian poultry industry. // J. Clean. Prod. 2018. Vol. 171. P. 403-412. DOI: 10.1016/j.jclepro.2017.09.244.
8. Antonio M., Pereir, R.T., Olive, A.B.S. et al. Cafeteria-type feeding of chickens indicates a preference for insect (tenebrio molitor) larvae meal. // Animals. 2020. Vol 10. nr 4. Р. 627 Страницы указаны как в первоисточнике, DOI: 10.3390/ani10040627
9. Barragan-Fonseca K.B., Dicke M., Loon J.J.A. Van. Nutritional value of the black soldier fly (Hermetia illucens L.) and its suitability as animal feed: а review. // J. Ins. Food Feed. 2017. Vol 3. nr 2. P. 105-120. DOI: 10.3920/JIFF2016.0055.
10. Bejaei M., Cheng K.M. The effect of including full-fat dried black soldier fly larvae in laying hen diet on egg quality and sensory characteristics. // J. Ins. Food Feed. 2020. Vol 6. nr 3. P. 305-314. DOI: 10.3920/JIFF2019.0045.
11. Bondari K., Sheppard D.C. Soldier fly, Hermetia illucens L., larvae as feed for channel catfish, Ictalurus punctatus (Rafinesque), and blue tilapia, Oreochromis aureus (Steindachner). // Aquac. Fish. Manag. 1987. Vol 18. P. 209-220. DOI: 10.1111/j.1365-2109.1987.tb00141.x
12. Choi W.H. Evaluation of antibacterial activity of hexanedioic acid isolated from Hermetia illucens larvae. // J. Appl. Biomed. 2014. Vol. 12. nr 3. P. 179-189. DOI: 10.1016/j.jab.2014.01.003
13. Cortes Ortiz J.A., Ruiz A.T., Morales-Ramos J.A. et al. Insect mass production technologies. // In book: Insects as Sustainable Food Ingredients. London: Academic Press, 2016. P. 153-201. DOI: 10.1016/B978-0-12-802856-8.00006-5
14. Cruz M.M., Simão J.J., Sá R.D.C. et al. Palmitoleic acid decreases non-alcoholic hepatic steatosis and increases lipogenesis and fatty acid oxidation in adipose tissue from obese mice. // Front. Endocr. 2020. Vol. 11. P. 537061. DOI: 10.3389/fendo.2020.537061
15. Faciola A.P., Broderick G.A. Effects of feeding lauric acid or coconut oil on ruminal protozoa numbers, fermentation pattern, digestion, omasal nutrient flow, and milk production in dairy cows. // J. Dairy Sci. 2014. Vol. 97. P. 5088-5100. DOI: 10.3168/jds.2013-7653
16. Gasco L., Dabbou S., Trocino A. et al. Effect of dietary supplementation with insect fats on growth performance, digestive efficiency and health of rabbits. // J. Anim. Sci. Biotech. 2019. Vol. 10. P. 4. DOI: 10.1186/s40104-018-0309-2
17. Heuel M., Kreuzer M., Sandrock C. et al. Transfer of lauric and myristic acid from black soldier fly larval lipids to egg yolk lipids of hens is low. // Lipids. 2021. Vol. 56. P. 423-435. DOI: 10.1002/lipd.12304
18. Jucker C., Erba D., Leonardi M.G., Lupi D., Savoldelli S. Assessment of vegetable and fruit substrates as potential rearing media for Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) larvae // Environ Entomol 2017, Vol nr 46, 1415–1423. DOI: 10.1093/ee/nvx154
19. Li S., Ji H., Zhang B., Tian J., Zho, J., Yu H. Influence of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae oil on growth performance, body composition, tissue fatty acid composition and lipid deposition in juvenile Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian). // Aquaculture. 2016, Vol. 465. P. 43-52. DOI: 10.1016/J.AQUACULTURE.2016.08.020
20. Liu Q., Tomberlin J.K., Brady J.A., Sanford M.R., Yu Z. Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) larvae reduce escherichia coli in dairy manure. // Envir. Entom. 2008. Vol. 37. nr. 6. P. 1525-1530. DOI: 10.1603/0046-225X-37.6.1525.
21. Maurer, V., Holinger, M., Amsler, Z., Früh, B., Wohlfahrt, J., Stamer, A., Leiber, F. Replacement of soybean cake by Hermetia illucens meal in diets for layers. // J. Ins. Food Feed. 2016. Vol. 2. nr 2. P. 83-90. DOI: 10.3920/JIFF2015.0071
22. Nekrasov R.V., Pravdin I.V., Kravtsova L.Z., Bastrakov A.I., Pashkova L.A., Ushakova N.A. Biochemical characteristics of Hermetia illucens: a base for prospeсtive use of larval biomass in young pig food. // J. Nat. Sci. Sust. Techn. 2015. Vol 9. nr 2. P. 407-416.
23. Sogari G., Amato M., Biasato I., Chiesa S., Gasco L. The potential role of insects as feed: a multi-perspective review // Animals (Basel). 2019. Vol. 9. nr 4. P. 119. DOI: 10.3390/ani9040119.
24. Sypniewski J., Kierończyk B., Benzertiha A. et al, Replacement of soybean oil by Hermetia illucens fat in turkey nutrition: effect on performance, digestibility, microbial community, immune and physiological status and final product quality. // Brit. Poult. Sci. 2020. Vol. 1. P. 1-9. DOI: 10.1080/00071668.2020.1716302
25. Veldkamp T., Van Duinkerken G., Van Huis A., Lakemond C.M.M., Ottevanger E., Bosch G., Van Boekel T. Insects as a sustainable feed ingredient in pig and poultry diets: a feasibility study. // Wageningen UR Livestock Research Partner in livestock innovations. 2012. Report 638.