Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ПРОБИОТИКОВ НА ОСНОВЕ СПОРООБРАЗУЮЩИХ БАКТЕРИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ У ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ И НОВОТЕЛЬНЫХ КОРОВ
- Номер: 2
- Страницы: 55-65
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
Цель работы − исследование эффективности применения в кормлении телят-молочников и новотельных коров двух пробиотических комплексов спорообразующих бактерий: № 1 − на основе 3-х штаммов:Bacillus subtilis ВКМ В-2998D; Bacillus licheniformis ВКМ В-2999D; Bacillus subtilis (natto) ВКПМ В-12079, с общим содержанием жизнеспособных спор не менее 5×109 КОЕ/г; № 2 − на основе 2-х штаммовBacillus subtilis ВКМ В-2998D и Bacillus licheniformis ВКМ В-2999D с общим содержанием жизнеспособных спор не менее 5×109 КОЕ/г с комплексным ферментным препаратом (целлюлаза, 2000 ед./г, ксиланаза − до 8000 ед/г, глюканаза − до 1500 ед/г). Первые группы телят и коров служили контролем. Биохимические, гематологические, иммунологические показатели крови, микробиологический фон, содержание ЛЖК в кале, показатели рубцового пищеварения у телят и коров опытных групп в основном существенно не отличались от показателей в контрольных группах. У телят опытных групп был повышен уровень общего белка в крови и показатели фагоцитарной активности (P<0.05). Среднесуточные приросты живой массы телят 2-й и 3-й групп, получавших добавки пробиотических комплексов № 1 и № 2, превышали контроль на 5,9-8,5%; на 1 кг прироста живой массы в этих группах было израсходовано 41,1-41,7 МДж обменной энергии − на 2,1-3,5% меньше в сравнении с контролем. Во 2-й и 3-й опытных группах коров при пересчете на 3,4%-ную жирность было получено молока на 11,0 и 6,8% больше в сравнении с контролем. У телят и коров опытных групп, получавших пробиотические комплексы, коэффициенты переваримости питательных веществ были выше в сравнении с контролем. Дополнительная прибыль во 2-й и 3-й группах телят за 110 дней опыта составила 461 и 907; во 2-й и 3-й группах коров за 116 дней − 7354 и 4164 руб. на голову соответственно.
Литература:
- Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Игнатова Г.В., Петрина З.А., Первова А.М., Кислюк С.М., Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И. Рекомендации по использованию ферментативного (целлюлозолитического) пробиотика Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров. − Сергиев Посад: ВНИИТИП, 2004 − 16 с.
- Кирилов М.П., Абдрафиков А.Р., Анисова Н.И. и др. Препараты биологически активных веществ нового поколения в составе комбикормов для сельскохозяйственных животных // Материалы науч.- практ. конференции: Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки. − Дубровицы: ВИЖ, 2004 − Т. 3 − С. 300-305.
- Лаптев Г.Ю., Проворов Е.Л., Головлёва Г.С. Ферментативный термостабильный пробиотик // Животновод для всех − 2004 − № 4 − С. 78.
- Некрасов Р.В., Махаев Е.А., Виноградов В.Н., Ушакова Н.А. Система кормления свиней на доращивании и откорме с использованием про- и пребиотиков − Дубровицы: ВИЖ, 2010 − 116 с.
- Некрасов Р.В., Сивкин Н.В., Чинаров В.И. Использование новых микробиологических препаратов при выращивании и откорме молодняка молочных пород. − Дубровицы: ВИЖ, 2013.- 46 с.
- 6. Панин А.Н., Малик Н.И. Исследование антагонистических свойств спорообразующих бактерий Bacillus subtilis в отношении ацидофильных бактерий Lactobacillus acidophilus // Ветеринарный врач. − 2009 − № 6 − С 13-16.
- Стрекозов Н.И., Амерханов Х.А. (Ред.). Молочное скотоводство России − М.: Агронаучсервис, 2013. − 616 с.
- Тараканов Б.В., Николичева Т.А., Алешин В.В. Пробиотики. Достижения и перспективы использования в животноводстве // Научные труды ВИЖ. − 2004. − Т. 3. − Вып. 62. − C.69-73.
- Ушакова Н.А., Вознесенская В.В., Козлова А.А., Нифатов А.В., Самойленко В.А., Некрасов Р.В., Егоров И.А., Павлов Д.С. Выделение соматостатин-подобного пептида клетками Bacillus subtilis В-8130, кишечного симбионта дикой птицы Tetraouro gallus и влияние бациллы на животный организм // Доклады PАН. − 2010 − Т. 434 − № 2 − С. 282-285.
- Anadуn A., Martinez-Larranaga M.R., Aranzazu-Martinez M. Probiotics for animal nutrition in the European Union // Regulation and Safety Assessment. Regulatory Toxicology. Pharmacology − 2006 − Vol. 45 − P. 91-95.
- Fuller R. Probiotics. The scientific basis // London. N.Y., Tokyo: Chapman & Hall Publ., 1992 − 397 p.
- Gaggìa F., Mattarelli P., Biavati B. Probiotics and prebiotics in animal feeding for safe food production // International Journal of Food Microbiology. − 2010. − Vol. 141. − P. 15-28.
- Łopuszańska-Rusek M., Bilik K. Fibrolytic enzymes and live yeast cultures in rations for dairy cows – effect on rumen degradability and fermentation // Ann. Anim. Sci. – 2011. − Vol. 11. – P. 393-403.
- Malik R., Bandla S. Effect of source and dose of probiotics and exogenous fibrolytic enzymes (EFE) on intake, feed efficiency, and growth of male buffalo (Bubalus bubalis) calves // Tropical Animal Health and Production. – 2010. − Vol. 42. – No. 6. − P. 1263-1269.
- Mazmanian S.K., Round J.L., Kaspe D. A microbial symbiosis factor prevents inflammatory disease // Nature. − 2008. − Vol. 453. − P. 620-625.
- Morelli L., Capurso L. FAO/WHO guidelines on probiotics: 10 years later // J. Clin. Gastroenterol. − 2012. − Vol. 46. − Suppl. − P. 1-2.
- Sretenović L., Petrović M.P., Aleksić S., Pantelić V., Katić V., Bogdanović V., Beskorovajni R. Influence of yeast, probiotics and enzymes in rations on dairy cows performances during transition // Biotechnology in Animal Husbandry. − 2008. − Vol. 24. − No. 5-6. − P 33-43.
- Vrese M., Marteau P.R. Probiotics and prebiotics: effects on diarrhea // J. Nutr. − 2007. − Vol. 137. − P. 803-811.
- Walker R., Buckley M. Probiotic microbes: the scientific basis // A report from the American Academy of Microbiology. − 2006. − 22 р.