Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ВЛИЯНИЕ ПЛОДОВ КОРИАНДРА ПОСЕВНОГО И ФЕНХЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГО НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КУР-НЕСУШЕК В ПЕРИОД ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ
- Номер: 4
- Страницы: 105-110
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
кормления птицы с использованием фитогенных добавок. Цель работы - изучение влияние добавки семян кориандра посевного и фенхеля обыкновенного на общее физиологическое состояние и продуктивность кур-несушек. Для проведения опыта было сформировано 3 группы кур кросса Хайсекс Браун (n=30) в возрасте 12 недель, Контрольная группа получала основной рацион без добавок. Опытные группы, начиная с 12-й недели получали стандартный рацион с добавлением обрушенных плодов кориандра посевного или фенхеля обыкновенного в количестве 1 г/сут. В группе кориандра были выше по отношению к контролю живая масса (Р<0,05) и яйценоскость (Р<0,1) в период интенсивной яйцекладки. Бракованные яйца чаще встречались в контрольной группе. По данным гематологического исследования, добавки кориандра и фенхеля не оказывают негативного влияния на состояние здоровья кур-несушек. Выявлена тенденция повышения доли желтка в составе яйца, что можно считать положительным эффектом фитогенов, поскольку в желтке имеются незаменимые жирные кислоты, витамины и другие полезные соединения. Заключили, что добавление обрушенных плодов кориандра в рацион кур-несушек оказывает положительное влияние на продуктивность и качество яиц.
Литература:
1. Астраханцев А.А., Перевозчиков М.А. Выбор оптимальной продолжительности скармливания рецептов комбикормов в фазовом кормлении кур-несушек. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2022. №10 (216) С. 67-71.
2. Беспамятных Е.Н., Кривоногова А.С., Исаева А.Г., Донник И.М., Ченцова А.Е., Метаболические изменения в организме кур-несушек при применении антибиотика и фитобиотика. // Аграрный вестник Урала. 2023. №7 (236) С 71-82.
3. Буяров В.С., Червонова И.В., Меднова В.В., Ильичева И.Н. Эффективность применения фитобиотиков в птицеводстве (обзор) // Вестник аграрной науки. 2020. № 3. С. 44- 59.
4. Гадаева В. Ю. Повышение экономической эффективности птицеводства на основе оптимизации кормовых рационов // Социально-экономические науки и гуманитарные исследования. 2015. № 5. С 40-45
5. Егоров И.А. Новый подход кормления кур (Gallus gallus domesticus) мясных пород без применения кормовых антибиотиков // Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: материалы междунар. науч.-практ. конф., М.: Сельскохозяйственные технологии, 2019. С. 158-174.
6. Козлова Е.П., Мусатенко А.П. Физико-химические методы исследования качества яйца куриного пищевого // Омский научный вестник. 2006. № 3 (36) С 165-167.
7. Петруша Ю.К., Лебедев С.В., Гречкина В.В. Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственной птицы (обзор) // Животноводство и кормопроизводство. 2022. № 1. С 103-118
8. Рахимгалиевич Н.Е., Иванович К.И. Применение фитобиотика «Провитол» для улучшения конверсии корма в промышленном птицеводстве // Вестник Алтайского государственного аграрного университета 2017. № 8 (154) С. 112-117.
9. Стрельникова И.И., Кислицына Н.А. Эффективность применения фитобиотиков в птицеводстве // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2020. №4 (24) С. 433-444.
10. Федотов В.А. Фитобиотик в кормлении птицы // Птицеводство. 2018. № 8. С. 33-37.
11. Шевцов А. А. Исследование кормовой белковой добавки из растительного сырья со свойствами фитобиотика // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020. Т. 82. № 3. С. 65-70.
12. Якушева Н.В., Шацких Е.В. Фитобиотики в кормлении кур-несушек // Молодёжь и наука. Биотехнологии и пищевая промышленность: сб. ст. конф., (г. Екатеринбург, 17-19 марта 2021 г.). Екатеринбург: Урал. гос. аграрный ун-т, 2021. С. 370-372.
13. Abo Ghanima M.M., Elsadek M.F., Taha A.E. et al. Effect of housing system and rosemary and cinnamon essential oils on layers performance, egg quality, haematological traits, blood chemistry, immunity, and antioxidant. Animals (Basel). 2020. 10: 245 doi:10.3390/ani10020245
14. Al-Khayri J.M., Banadka A. et al. Essential oil from Coriandrum sativum: A review on its phytochemistry and biological activity. Molecules. 2023. 28: 696. doi:10.3390/molecules28020696.
15. An Q., Ren J.N. et al. Recent updates on bioactive properties of linalool. Food Funct. 2021. 12: 10370-10389. doi: 10.1039/d1fo02120f
16. Cheng H., Chen J.F., Tang S.G. et al. Effects of essential oil/palygorskite composite on performance, egg quality, plasma biochemistry, oxidation status, immune response and intestinal morphology of laying hens. Poult Sci. 2022 101(4):101632. doi: 10.1016/j.psj.2021.101632. Epub 2021 Dec 3. PMID: 35231769; PMCID: PMC8886033
17. Chainy G.B., Manna S.K., Chaturvedi M.M., Aggarwal B.B. Anethole blocks both early and late cellular responses transduced by tumor necrosis factor: effect on NF-kappaB, AP-1, JNK, MAPKK and apoptosis. Oncogene. 2000. 19: 2943-2950. doi: 10.1038/sj.onc.1203614
18. Ding X., Yu Y., Su Z., Zhang K. Effects of essential oils on performance, egg quality, nutrient digestibility and yolk fatty acid profile in laying hens. Anim Nutr. 2017. 3: 127-131. doi: 10.1016/j.aninu.2017.03.005
19. Gao F., Zhang L., Li H. et al. Dietary oregano essential oil supplementation influences production performance and gut microbiota in late-phase laying hens fed wheat-based diets. Animals (Basel). 2022. 12: 3007. doi: 10.3390/ani12213007
20. George D.R., Sparagano O.A., Port G., Okello E., Shiel R.S., Guy J.H. Environmental interactions with the toxicity of plant essential oils to the poultry red mite Dermanyssus gallinae. Med Vet Entomol 2010. 24: 1-8. doi:10.1111/j.1365-2915.2009.00855.x
21. Gholami-Ahangaran M., Ahmadi-Dastgerdi A. et al. Thymol and carvacrol supplementation in poultry health and performance. Vet Med Sci. 2022. 8: 267-288. doi: 10.1002/vms3.663
22. Granata G., Riccobene C., Napoli E., Geraci C. Polymeric nanocapsules containing fennel essential oil: their preparation, physicochemical characterization, stability over time and in simulated gastrointestinal conditions. Pharmaceutics. 2022. 14: 873. doi:10.3390/pharmaceutics14040873
23. Migliorini M.J., Boiago M.M., Roza L.F. et al. Oregano essential oil (Origanum vulgare) to feed laying hens and its effects on animal health. An Acad Bras Cienc. 2019, 14:91 doi:10.1590/0001-3765201920170901
24. Mantzios T., Stylianaki I., Savvidou S. et al. Effects of dietary supplementation of essential oils, lysozyme, and vitamins' blend on layer hen performance, viral vaccinal response, and egg quality characteristics. Vaccines (Basel). 2024. 12: 147. doi: 10.3390/vaccines12020147
25. Marume U., Mokagane J.M., Shole C.O., Hugo A. Citrullus lanatus essential oils inclusion in diets elicit nutraceutical effects on egg production, egg quality, and physiological characteristics in layer hens. Poult Sci. 2020. 99: 3038-3046. doi: 10.1016/j.psj.2020.01.029
26. Obianwuna U.E., Oleforuh-Okoleh V.U. et al. Natural products of plants and animal origin improve albumen quality of chicken eggs. Front Nutr. 2022. 10: 875270. doi: 10.3389/fnut.2022.875270
27. Patil V., Hedau M., Kaore M. et al. Potential of cinnamaldehyde essential oil as a possible antimicrobial against fowl typhoid in layers. Trop Anim Health Prod. 2023. 55: 126. doi: 10.1007/s11250-023-03543-1
28. Torki M., Mohebbifar A., Mohammadi H. Effects of supplementing hen diet with Lavandula angustifolia and/or Mentha spicata essential oils on production performance, egg quality and blood variables of laying hens. Vet Med Sci. 2021. 7: 184-193. doi:10.1002/vms3.343
29. Wang H., Liang S., Li X., Yang X., Long F., Yang X. Effects of encapsulated essential oils and organic acids on laying performance, egg quality, intestinal morphology, barrier function, and microflora count of hens during the early laying period. Poult Sci. 2019. 98: 6751-6760. doi:10.3382/ps/pez391
30. Wang H, Liang S, Li X, Yang X, Long F, Yang X. Effects of encapsulated essential oils and organic acids on laying performance, egg quality, intestinal morphology, barrier function, and microflora count of hens during the early laying period. Poult Sci. 2019. 98: 6751-6760. doi: 10.3382/ps/pez391
31. Xiao G., Zheng L., Yan X. et al. Effects of dietary essential oils supplementation on egg quality, biochemical parameters, and gut microbiota of late-laying hens. Animals (Basel). 2022. 12: 2561. doi:10.3390/ani12192561