Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Одна из современных тенденций в разработке новых биологически активных препаратов заключается в создании наноструктурных композиций с улучшенными характеристиками. Одним из подходов к созданию наноразмерной формы препаратов, в частности 20-гидроксиэкдизона
является синтез его клатратного комплекса с клатратообразователем арабиногалактаном. Цель работы – изучение влияния клатратного комплекса 20-Е с арабиногалактаном (КК) на развитие и химический состав мышечной ткани, состав тушек и качество мяса у кроликов. Эксперимент проведен на 18 кроликах породы Советская Шиншилла в период от 6- до 18 - недельного возраста (3 группы по 6 кроликов в каждой). Кроликам I группы (контроль) в корм вводили суспензию арабиногалактана в крахмальном геле; II группы – КК в дозе 1,0 мг/кг; III группы КК в дозе 5,0 мг/кг. Установлено, что применение наноразмерной формы 20-гидроксиэкдизона в дозах 1,0 и 5,0
мг/кг оказывет положительное влиние на мясную продуктивность и улучшает развитие скелетной мускулатуры у кроликов. В сравнении с контролем, у кроликов II и III групп были выше предубойная масса тела, масса парной туши и убойный выход (P<0.05), масса мякоти тазобедренной
части (на 20-23%), выход мякоти, индекс мясности. Применение наноразмерной формы КК в дозах 1,0 и 5,0 мг/кг массы не вызвало каких-либо патологических изменений в развитии основных внутренних органов. Положительный эффект КК на развитие скелетной мускулатуры под
воздействием КК, согласно предположению авторов, может быть связан с повышением биосинтеза белков в мышечной ткани посредством активации сигналов через PKB/Akt на мишень комплекса рапамицин 1. Заключили, что оптимальной дозой введения наноразмерной формы КК является доза 1,0 мг/кг массы тела животных.
1. Ветошева В.И. Попов А.Е., Володина С.О., Володин В.В. Влияние Серпистена на продуктивность памяти
пациентов c ограниченными изменениями коронарных сосудов мозга // Теоретическая и прикладная
экология – 2012 – № 1 – С. 62-65.
2. Володин В.А., Сидорова Ю. С., Мазо В.К. 20-гидроксиэкдизон – растительный адаптоген: анаболическое
действие, возможное использование в спортивном питании // Вопросы питания – 2013 – Т. 82 – № 6 – С.
24-30.
3. Гуменюк Г.А., Черкасская Н.В. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов
животноводства. - Киев: Ураджай, 1977. - 256 c.
4. Давие Н.А., Сыров В.Н., Осипова С.О., Исламова Ж.И. Перспективы использования препаратов,
созданных на основе фитоэкдистероидов, в лечении лямблиоза // Теоретическая и прикладная экология –
2012. – № 1 – С. 57-61.
5. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Соловьева А.Г. Влияние добавки 20-гидроксиэкдизона на метаболизм
азотистый метаболизм и продуктивность поросят в период интенсивного выращивания // Проблемы
биологии продуктивных животных. – 2019. – № 4 – С. 44-52. DOI: 10.25687/1996-
6733.prodanimbiol.2019.4.44-52.
6. Еримбетов К.Т., Обвинцева О.В., Соловьева А.Г., Федорова А.В., Земляной Р.А. Сигнальные пути и
факторы регуляции синтеза и распада белков в скелетных мышцах (обзор) // Проблемы биологии
продуктивных животных. – 2020 – № 1 – С. 24-33.
7. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов и тканей животных. - М.: Россельхозиздат, 1976.
- 389 с.
8. Политова Н.К., Ковлер Л.А., Володин В.В., Лукша В.Г., Пшунетлева Е.А. Химическая модификация 20-
гидроксиэкдизона и исследование мембранотропных свойств его производных // Химия растительного
сырья – 2001 – № 2. – С. 69-81.
9. Петрова Н.Б. Антиагрегационное и стресс-лимитирующее действие экдистероид содержащей субстанции
серпистен // Теоретическая и прикладная экология. – 2012 – № 1 – С. 48-54.
10. Розиев Р.А., Гончарова А.Я., Еримбетов К.Т., Подгородниченко В.К. Клатратный комплекс
арабиногалактана или гуммиарабика с 20-гидроксиэкдизоном, способ его получения (варианты),
фармацевтическая композиция и лекарственное средство // Патент на изобретение РФ № 2572334 –
10.01.2016. Бюл. № 1.
11. Федорова А.В., Еримбетов К.Т., Бондаренко Е.В., Гончарова А.Я., Фрог Е.С. Разработка наноразмерной
формы 20-гидроксиэкдизона // Экспериментальная и клиническая фармакология. – 2018. – Т. 81 –
Приложение. – С. 254.
12. Anthony T.G., Mirek E.T., Bargoud A.R., Phillipson-Weiner L, DeOliveira C.M., Wetstein B., Graf B.L., Kuhn
P.E., Raskin I. Evaluating the effect of 20-hydroxyecdysone (20HE) on mechanistic target of rapamycin complex
1 (mTORC1) signaling in the skeletal muscle and liver of rats // Appl. Physiol. Nutr. Metabol. – 2015. – Vol. 40.
– P. 1324-1328.
13. Cohick W., Raskin I., Gorelick-Feldman J. Ecdysteroids elicit a rapid Ca(2+) flux leading to Akt activation and
increased protein synthesis in skeletal muscle cells // Steroids. – 2010. – Vol. 75. –№ 10. – Р. 632-637.
14. Erimbetov K.T., Obvintseva O.V., Fedorova A.V., Zemlyanoy R.A., Solovieva A.G. Phenotypic regulation of
animal skeletal muscle protein metabolism // Ukrainian Journal of Ecology. – 2019 – Т. 9 – № 4. – С. 651-656.
15. Gorelick-feldman J., Maclean D. Ilic N., Poulev A., Lila M.A., Cheng D., Raskin I. Phytoecdysteroids increase
protein synthesis in skeletal muscle cells // J. Agric. Food Chem. – 2008. – Vol. 56. – No. 10. –P. 3532-3537.
16. Helander E. On quantitative muscle protein determination sarcoplasma and myofibrile protein content of normal
and atrophy skeletal muscle // Acta Physiol. Scand. – 1957. – Vol. 41. – P. 141-147.
17. Kumar R.N., Sundaram R., Shanthi P. Protective role of 20-OH ecdysone on lipid profile and tissue fatty acid
changes in streptozotocin induced diabetic rats // Eur. J. Pharmac. – 2013. –Vol. 698. – Iss. 1-3. – P. 489-498.
18. Li X. Ru., Liu P.C., Jing Ren. G-protein αq participates in the steroid hormone 20-hydroxyecdysone nongenomic
signal transduction // J. Steroid Biochem. Molec. Biol. – 2014. – Vol. 144. – Part B. – P. 313-323.
19. Luo C.X., Chu W.H., Shan Y.A., Qian Z.-M., Hu J. 20-Hydroxyecdysone Protects against oxidative stress-induced
neuronal injury by scavenging free radicals and modulating NF-κB and JNK Pathways // PLoS ONE. – 2012. –
Vol.7. – No.12 – e50764.
20. Masuda H., Iwasawa M., Nakamura M. Class IA phosphatidylinositol 3-kinases are indispensable for osteoclast
function by regulating cytoskeletal organization and cell death // Bone. – 2009. – Vol. 44. – Suppl. 1. – P. S49-
S50.
21. Zhang Q., Liu R., Xichao X. Effects of 20-hydroxyecdysone on improving memory deficits in streptozotocininduced type 1 diabetes mellitus in rat // Eur. J. Pharmac. – 2014. – Vol. 740. – P. 45-52.