Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Опыт проведен на 24 бычках, получавших основной рацион в период от 1 до 8-месячного возраста. Опытной группе (n=12) ежедневно скармливали в составе кормовой добавки пребиотик арабиногалактан в количестве 10 г в течение первого месяца опыта и в количестве 20 г в период от 6 до 8-месячного возраста. Пробы крови отбирали в возрасте 2, 5 и 8 месяцев перед утренним кормлением и через 1 и 3 часа после кормления. В конце опыта прирост живой массы в опытной группе был выше на 7,8% в сравнении с контролем. Повышенная концентрация в крови малонового диальдегида, дисульфидных групп (SS), сульфгидрильных групп низкомолекулярных соединений (SH) и увеличенные значения отношения SH/SS, выявленные в опытной группе, указывают на то, что скармливание арабиногалактана привело к улучшению статуса неспецифической резистентности у подопытных животных.