Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Опыт проведен на 118 помесных свиньях (ландрас ´ крупная белая), которые в возрасте 10 дней были разделены на 4 группы, получавшие основной рацион (полнорационные комбикорма) в периоды доращивания и откорма с разным уровнем ввода подкислителя корма (диформиат натрия): I группа (контроль); II − 0,6%, III − 1,2% и IV − 1,8% от сухого вещества до 35-суточного возраста, в период 35-45 суток − 0,6, 0,9 и 1,2%, до конца периода доращивания (60 ) − 0,3, 0,6 и 1,2% и на откорме 0,2, 0,4 и 0,8% соответственно. К концу эксперимента живая масса во II , III и IV группах была выше на 5,3% (Р<0,05),11,5 (Р<0,01) и 11,4% (Р<0,01), при меньших затратах корма на единицу прироста на 1,7, 5,7 и 3,7%, сырого протеина −на 2,3, 6,3 и 4,0% и обменной энергии − на 1,8, 5,8 и 3,8% соответственно, по сравнению с контрольной группой. Переваримость и усвоение азота корма, кальция и фосфора в III и IV группах были выше. Рационы III группы оказался оптимальным по содержанию подкислителя корма, что привело к повышению приростов живой массы, в сравнении с другими группами. Заключили, что использование в рационах подкислителя диформиата натрия не оказывает негативного влияния на обменные процессы и способствует повышению ростовых качеств и эффективности использования питательных веществ корма у молодняка свиней.
1. Грандберг И.И. Органическая химия. − М.: Высшая школа, 1980. − С. 252-270.
2. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. – М.: РАСХН, 2003. − 456 с.
3. Кочиш И.И., Найденский М.С., Елизаров Е.С., Кочиш О.И. Комплексное применение органических кислот (естественных метаболитов) при инкубации яиц и выращивания бройлеров // В кн.: Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе. − М., 2007. – С. 25-31.
4. Овсяников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. − М.: Колос, 1976. − 210 с.
5. Савченко С., Дрожжачих Д. Подкислители кормов - опыт использования в условиях ОАО «Омский бекон» // Свиноводство. − 2003. − № 3. − С. 14-16.
6. Стейнер Т. Здоровый пищеварительный тракт – ключ к продуктивности // Комбикорма. − 2007. – № 3. − С. 95-96.
7. Фисинин В.И., Околелова Т.М. Применение фумаровой кислоты в животноводстве // Зоотехния. − 1989. − № 11. – С.35-38.
8. Худяков А.А. Применение органических кислот в свиноводстве // Свиноводство. − 2010. − № 6. − С. 43-45.
9. Шакиров Ш., Кузнецов А., Малышев И., Кончакова Е. Биохимические показатели крови растущих свиней в зависимости от уровня фосфора в их рационах // Свиноводство. − 2005. − № 3. − С. 29-31.
10. Энговатов В., Шулаев Г., Добрынин В, Бетин А.. Новые антибактериальные препараты – альтернатива антибиотикам // Свиноводство. − 2008. − № 6. – С. 27-28.
11. Burrin D. G., Stoll B. Enhancing intestinal function to improve growth and efficiency // In: 9th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs. − Banff, AB, Canada, 2003, Vol. 1. − P. 121-137.
12. Blank R., Mosenthin R., Sauer W. C., Huang S. Effect of fumaric acid and dietary buffering capacity on ileal and fecal amino acid digestibilities in early-weaned pigs // J. Anim. Sci. − 1999. − Vol. 77.− P. 2974-2984.
13. Franco L. D., Fondevila M., Lobera M. B., Castrillo C. Effect of combinations of organic acids in weaned pig diets on microbial species of digestive tract contents and their response on digestibility // J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. − 2005. − Vol. 89. −C. 88-93.
14. Kirchgessner M., Roth, F. X. Ergotrope Effekte durch organische Sauren in der Ferkelaufzucht und Schweinemast // Übersichten zur Tierernährung. − 1988. − Vol. 6. − P. 93-108.
15. Mroz Z., A. Jongbloed W., Partanen K. H., Vreman K., Kemme P. A., Kogut J. The effects of calcium benzoate in diets with or without organic acids on dietary buffering capacity, apparent digestibility, retention of nutrients, and manure characteristics in swine // J. Anim. Sci. − 2000. − Vol. 78. − P. 2622-2632.
16. Mroz Z. Organic acids of various origin and physico-chemical forms as potential alternatives to antibiotic growth promoters for pigs // In: 9th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs. − Banff, AB, Canada, 2003. − P. 267-293.
17. Partanen K., Mroz Z. Organic acids for performance enhancement in pig diets // Nutr. Res. Rev. − 1999. − Vol. 12. − P. 117-145.
18. Partanen, K., Siljander-Rasi H., Alaviuhkola T., Suomi K., Fossi M. Performance of growing–finishing pigs fed medium- or high-fibre diets supplemented with avilamycin, formic acid or formic acid-sorbate blend // Livestock Prod. Sci. − 2001. − Vol. 73. − P. 139-152.
19. Roth F.X., Kirchgessner M. Organic acids as feed additives for young pigs: Nutritional and gastrointestinal effects // Journal of Animal and Feed Sciences. − 1998. − Vol. 7. − P. 25-33.