Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
С целью повышения качества корма, было проведено силосование зеленой массы клевера в фазе бутонизации с ферментным препаратом мацеробациллином Г3х с пектаттранcэлиминазной активностью 1000 ед/г. При введении препарата из расчёта 0,1 и 0,3 г/кг, содержание крахмала в готовом продукте снизилось на 20,9 и 26,1%, гемицеллюлозы – на 6,1 и 30,4%, целлюлозы – на 8,7 и 14,1%, лигнина – на 10,9 и 18,4%, в то время как уровень сахара повысился на 12,3 и 24,5% соответственно на фоне снижения потерь сухого вещества в среднем на 34% по сравнению с вариантом спонтанного брожения. Переваримость клетчатки в пищеварительном тракте овец увеличилась в среднем на 23% (P<0,05). В научно-хозяйственном опыте были сформированы 2 группы молодых валухов по 4 головы каждая, получавших в течение 60 дней основной рацион (ОР) с силосом спонтанного брожения (контроль) или ОР с силосом, приготовленным с 0,3% мацеробациллина (опыт). Среднесуточный прирост живой массы в опытной группе составил
1. Вайсбах Ф. Будущее когнсервирования кормов. Проблемы биологии продуктивных животных, 2012, 2: 49-73.
2. ГОСТ 28075-89. Корма растительные. Метод определения расщепляемости сырого протеина. М.: Госкомстандарт, 1989.
3. Ермаков А.И., Абрасимович В.В., Смирнова В.В., Иконникова М.С. Выделение фракций азота. В кн.: Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос, 1972: 334-335.
4. Зафрен С.Я. Современные представления о сущности силосования и пути повышения выхода и качества силоса. В кн.: Микробиологические основы производства кормов в Казахстане. Алма-Ата, 1966: 3-10.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие (ред. А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов). М.: Агропромиздат, 2003.
6. Кальницкий Б.Д., Материкин А.М., Заболотнов Л.А., Харитонов Е.Л., Фицев А.И., Медведев И.К. Протеиновое питание молочных коров. Рекомендации по нормированию. Боровск: ВНИИФБиП, 1998.
7. Кондрахин И.П., Даугнора Л.В., Айленицкий А.С. Мацеробациллин при ацидозе рубца крупного рогатого скота. Ветеринария, 1993, 4: 46-48.
8. Косолапов В.М., Трофимов И.А., Шевцов А.В. Перспективы развития кормовой базы отечественного животноводства. Мат. межд. конф. «Перспективы развития кормовой базы отечественного животноводства с целью повышения продуктивности крупного рогатого скота». 2012. М.: Пищепромиздат, 2012: 15-22.
9. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М., 1976, 389 с.
10. Макарова М.М. Биологические методы управления процессами силосования. В кн.: Микробиология кормов. Алма-Ата, 1961: 28-36.
11. Мак-Дональд П. Биохимия силоса. М.: Агропромиздат, 1985, 272 с.
12. Тараканов Б.В., Проваторов Г.В., Николичева Т.А., Гущин Н.Н., Волобуев В.П., Курлыков С.П. Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков. Зоотехния, 2000, 1: 17-19.
13. Тишенков П.И. Заготовка силоса из бобовых трав с биологическими консервантами. М.: МГАВМиБ, 2011, 46 с.
14. Тишенков П.И. Объемистые корма: зеленый корм, силос, сенаж (учебно-методическое пособие). М.: МГАВМиБ, 2012, 61 с.
15. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М.: Колос, 1977, 189 с.
16. Ядринцев В.А. Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков. Зоотехния, 1992, 11/12: 19-21.
17. Шапочкин В.В. Перспективы развития кормовой базы отечественного животноводства. Мат. межд. конф.: Перспективы развития кормовой базы отечественного животноводства с целью повышения продуктивности крупного рогатого скота. М.: Пищепромиздат, 2012: 11-14.
18. Jimenez J. NDF, a more accurate way of expressing fiber requirements. Feedstuffs, 1984, 56(17): 10-11.
19. Nordang L.O. Barley – fodder rape silage. Norw. J. Agr. Sci., 1990, 4(2): 145-162.