Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Цель работы – исследование функционального состояния печени у цыплят яичных кроссов по данным биохимического состава крови и гистологического анализа у здоровой птицы и птицы, имеющей признаки заболевания печени. Исследование проведено на трёх группах 30-, 60- и 90-сут. цыплят яичных кроссов Хайсек Уайт и Декалб Уайт. Для морфологического исследования ткани печени произведен убой молодняка в возрасте 60 и 90 сут. (n=231). При исследовании сыворотки крови у здоровых цыплят в возрасте 30, 60 и 90 сут. активность аспартатаминотрансферазы (АСТ) варьировала в пределах 69-125 Ед./л, аланинаминотрансферазы (АЛТ) – 1,3-4,0 Ед./л, щелочной фосфатазы (ЩФ) – 43-97 Ед/л, содержание общего билирубина (ОБ) – 1,3-2,5 мкМ. При наличии воспалительных изменений в паренхиме печени у 60-сут. молодняка верхний порог активности ферментов (Ед./л) составлял для АСТ – 179, АЛТ – 11,2, ЩФ – 757, содержание ОБ увеличивалось до 17,9 мкМ. У 90-сут. птицы, имеющей признаки хронического гепатита, активность ферментов находилась в пределах АСТ – 63-182; АЛТ– 4,5-13,3, ЩФ – 472-1119 Ед./л, содержание ОБ – 6-21 мкМ. Заключили, что у цыплят кроссов Хайсекс Уайт и Декалб Уайт при анализе биохимических показателей сыворотки крови, характеризующих функциональное состояние печени, увеличение активности АСТ свыше 120 Ед./л, АЛТ – 5,0 Ед./л, ЩФ -100 Ед./л, содержания ОБ больше 5,0 мкМ может служить признаком нарушения функции печени
1. Автандилов Г.Г. Медицинская морфометрия. М.: Медицина, 1990. 384 с.
2. Дунець В.Ю., Слівінська Л.Г. Профілактика хвороб печінки у курей яєчного напрямку продуктивності. // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. 2017. Т. 19. № 73. С. 55-60.
3. Ермашкевич Е.И., Клетикова Л.В. Оценка эффективности фитокомпозиций при белковой дистрофии печени у кур путем биохимического исследования крови. // Вестник ОрелГАУ. 2016. № 6. С. 112-117.
4. Камалиева М.Г., Асрутдинова Р.А., Гарипов С.М. Влияние условий содержания ремонтного молодняка кур на формирование иммунитета и качество мяса. // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2017. № 5. С. 35-39.
5. Котарев В.И., Коцарев В.Н., Михайлов Е.В., Пронина Е.В., Гончарова Т.С., Власова Г.В. Нарушения метаболического статуса и морфофункционального состояния печени и почек у ремонтного молодняка кур-несушек. // Ветеринарный фармакологический вестник. 2018. № 1. С. 40-47.
6. Луговая И.С., Азарнова Т.О., Кочиш И.И., Зайцев С.Ю., Найденский М.С., Антипов А.А. Гистолого-биохимические аспекты сочетанного влияния некоторых естественных метаболитов на общую резистентность у яичных цыплят. // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54. № 2. С. 269-279.
7. Насонов И.В., Буйко Н.В., Лизун Р.П., Волыхина В.Е., Захарик Н.В., Якубовский С.М. Методические рекомендации по гематологическим и биохимическим исследованиям у кур современных кроссов. Минск: Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского. 2014. 32 с.
8. Репко Е.В. Гистоструктурные изменения при гепатодистрофии и мочекислом диатезе кур. // Известия сельскохозяйственной науки Тавриды. 2016. № 7. С. 110-115.
9. Садовников Н.В., Придыбайло Н.Д., Верещак Н.А. Заслонов А.С. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов. Екатеринбург. СПб.: Уральская ГСХА, научно-производственное предприятие АВИВАК. 2009. 85 с.
10. Середа Т.И., Дерхо М.А. Оценка роли аминотрансфераз в формировании продуктивности у кур-несушек. // Сельхозяйственная биология. 2014. № 2. С. 72-77.
11. Соколов В.Г. Клинические и патоморфологические изменения при гепатозе у кур-несушек. // Известия сельскохозяйственной науки Тавриды. 2018. № 15. С. 165-170.
12. Федорова З.Л., Перинек О.Ю. Биохимические показатели крови мясо-яичных пород кур в постнатальном онтогенезе. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2020. № 4. С. 253-262.
13. Alkatib S.M., Ismail M.K., AlMoula A.H., Alkennany I.R. Hepatoprotective role of Legalon 70 against hydrogen peroxide in chickens. // Intern. J. Health Sci. 2019. Vol. 13. nr 4. P. 17-21.
14. Akande T.O., Salami T.K., Salako A.O. Nutrient stability in mould-infested feed and mitigating effect of dietary supplemental vitamins in brown laying hens. // Trop. Anim. Health Prod. 2020. Vol. 52. nr 1. Р. 293-299.
15. Fulton R.M. Causes of normal mortality in commercial egg-laying chickens. // Avian Diseases. 2017. Vol. 61. nr 3. Р. 289-295.
16. Huang X.Y., Ansari A.R., Huang H.B. Lipopolysaccharide mediates immuno-pathological alterations in young chicken liver through TLR4 signaling. // BMC immunology. 2017. Vol. 18. nr 1. P. 1-9.
17. Hu Y., Sun Q., Zong Y., Liu J., Idriss A.A., Omer N.A., Zhao R. Prenatal betaine exposure alleviates corticosterone-induced inhibition of CYP27A1 expression in the liver of juvenile chickens associated with its promoter DNA methylation. // Gen. Comp. Endocr. 2017. Vol. 246. P. 241-248.
18. Kim W.R., Flamm S.L., Di Bisceglie A.M., Bodenheimer H.C. Serum activity of alanine aminotransferase (ALT) as an indicator of health and disease. // Hepatology. 2008. Vol. 47. nr 4. Р. 1363-1370.
19. Saeed M., Babazadeh D., Arif M., Arain M.A., Bhutto Z.A., Shar A.H., Kakar M.U., Manzoor R., Chao S. Silymarin: A powerful hepatoprotective agent in poultry farming. // World Sci. J. Poult. Farm. 2017. Vol. 73. nr 3. Р. 483-492.
20. Sarker M.M.A., Rahman S., Hossain M.S., Sarkar M.R., Hamid S.A. Pathological study of bacterial infection that causes liver lesions in chickens. // Asian J. Biol. 2019. Vol. 8. nr 3. Р. 1-6.
21. Sato Y., Wigle W.L., Lin T.L., Gingerich E. Wakenell P.S. Necrotizing and haemorrhagic hepatitis and enteritis in commercial layer pullets. // Avian Pathol. 2017. Vol. 46. nr 1. Р. 84-89.
22. Wilujeng E.R., Eliyani H., Hariadi M., Tehupuring B.C., Yuliani M.G.A., Rachmawati K., Hendarti G.A. Haematological profile of blood in laying hens growth phase consuming aflatoxin contaminated ransum. // Poll. Res. 2020. Vol. 39. nr 4. Р. 1188-1192.