Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ОЦЕНКА БАКТЕРИЦИДНОГО И ФУНГИЦИДНОГО ДЕЙСТВИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ПЛОДОВ КОРИАНДРА ПОСЕВНОГО, ФЕНХЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГО И ИЗ СОЦВЕТИЙ ЛАВАНДЫ УЗКОЛИСТНОЙ
- Номер: 2
- Страницы: 56-63
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
В последние годы наблюдается повышенный интерес к применению продуктов растительного происхождения – фитобиотиков, обладающих разнонаправленным спектром действия, что потенциально может быть использовано в терапевтической практике для повышения иммунного статуса и профилактики бактериальных инфекций. Цель данного исследования – изучение антибактериальной и противогрибковой активности эфирных масел (ЭМ), полученных из разных растительных источников (кориандр посевной, Coriandrum sativum, фенхель обыкновенный, Foeniculum vulgare Mill, лаванда узколистная, Lavandula angustifolia). Проведенный сравнительный анализ антибактериальных эффектов ЭМ на тестируемые штаммы показал различный характер их действия. Наиболее выраженная антибактериальная активность отмечена у ЭМ кориандра посевного, особенно в отношении штаммов Morganella morganii, Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans. Значительный эффект наблюдался у всех изучаемых эфирных масел в отношении грибов Candida albicans и штамма патогенного микроорганизма Listeria monocytogenes. Хотя антибактериальная и противогрибковая активность фитобиотиков, в том числе изученных препаратов ЭМ, не вызывает сомнений, полное прекращение использования антибиотиков в терапевтических целях на данный период времени не целесообразно, поскольу необходимо учитывать опасность появления штаммов микроорганизмов с повышенной устойчивостью к действию антибиотиков. Поэтому применение эфирных масел и других фитогенов можно рекомендовать в профилактических целях для повышения продуктивности, сохранности сельскохозяйственных животных и получения безопасной продукции органического животноводства
Литература:
1. Алинкина Е.С., Мишарина Т.А., Фаткуллина Л.Д. Антирадикальные свойства эфирных масел орегано, тимьяна и чабера. // Прикладная биохимия и микробиология. 2013. Т. 49. № 1. С. 82-87.
2. Быкова О.А., Кривоногова А.С., Исаева А.Г. Бактерицидная активность препаратов из растительного сырья против оппортунистической микрофлоры, резистентной к антибиотикам. // Труды Кубанского ГАУ. 2020. № 86. С. 131-139.
3. Григорян К.М., Пехова О.А., Тимашева Л.А., Белова И.В., Грунина Е.Н. Качество лекарственного и эфиромасличного сырья, эфирных масел. // В кн.: Научный и инновационный потенциал развития производства и переработки эфиромасличных и лекарственных растений евразийского экономического союза. Симферополь, 2021. С. 54-61.
4. Жученко Е.В., Семенова Е.Ф., Маркелова Н.Н., Шпичка А.И., Князькова А.А. Влияние эфирных масел на микроорганизмы различной таксономической принадлежности в сравнении с современными антибиотиками. Сообщение III. Действие масел лаванды, розового дерева, эвкалипта, пихты на некоторые грамотрицательные бактерии. // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Естественные науки. 2015. № 1. С. 30-41.
5. Казаринова Н.В., Музыченко Л.М., Ткаченко К.Г., Шургая А.М., Брежнев В.Н., Усов О.М. Использование эфирных масел для профилактики внутрибольничных инфекций и лечения кандидозов. // Медицинские технологии. 1995. № 1-2. С. 23.
6. Невкрытая Н.В., Кривда С.И., Золотилова О.М. и др. Специализированные коллекции эфиромасличных культур НИИСХ Крыма. Кориандр посевной Сoriandrum sativum L., фенхель обыкновенный Foeniculum vulgare Mill. // Методические рекомендации по селекции и семеноводству эфиромасличных культур семейства Сельдерейные Аpiaceae L. Симферополь, ИТ «АРИАЛ». 2022.
7. Невкрытая Н.В., Мишнев А.В. Актуальные направления биохимических исследований эфиромасличных растений (Обзор.Часть I). // Таврический вестник аграрной науки. 2018. № 4. С. 102-123.
8. Паштецкий В.C., Невкрытая Н.В. Использование эфирных масел в медицине, ароматерапии, ветеринарии и растениеводстве (обзор). // Таврический вестник аграрной науки. 2018. № 1.С. 16-38.
9. Паштецкий В.С., Невкрытая Н.В., Мишнев А.В. История, современное состояние и перспективы развития эфиромасличной отрасли. // Аграрный вестник Урала. 2017. № 11. С. 37-46.
10. Ткаченко К.Г., Казаринова Н.В., Музыченко Л.М, Шургая А.М., Павлова О.В., Сафонова Н.Г. Санационные свойства эфирных масел некоторых видов растений. // Растительные ресурсы. 1999. Т. 35. С. 11-24.
11. Bing Wang, Guoxin Zhang, Mei Yang, Ning Liu, Yu‑Xiang Li, Hanxiang Ma, Lin Ma, Tao Sun, Huanran Tan, Jianqiang Yu. Neuroprotective effect of anethole against neuropathic pain inducedbychronic constriction injury of the sciatic nerve in mice. // Neuroch. Res. 2018. Vol. 43. P. 2404-2422. DOI: 10.1007/s11064-018-2668-7
12. Hançer Aydemir D., Çifci G., Aviyente V. Quorum-sensing inhibitor potential of trans-anethole against Pseudomonas aeruginosa. // J. Appl. Microbiol. 2018; Vol. 125. nr 3: P. 731-739. DOI: 10.1111/jam.13892
13. Liu T., Chen H., Bai Y., Wu J., Cheng S., He B., Casper D.P. Calf starter containing a blend of essential oils and prebiotics affects the growth performance of Holstein calves. // J. Dairy Sci. 2020. Vol. 103. nr 3. P. 2315-2323. DOI: 10.3168/jds.2019-16647
14. Poudel P., Froehlich K., Casper D.P., St-Pierre B. Feeding essential oils to neonatal Holstein dairy calves results in increased ruminal prevotellaceae abundance and propionate concentrations.// Microorganisms. 2019. Vol. 7. nr 5. P. 120. DOI: 10.3390/microorganisms7050120