Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ НА ДОРАЩИВАНИИ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН КОРМОВОЙ ЭМУЛЬСИИ НА ОСНОВЕ ЭФИРНОГО МАСЛА LAVANDULA ANGUSTIFOLIA MILL
- Номер: 1
- Страницы: 55-65
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
Ключевым принципом современного скотоводства является получение необходимых объёмов мясной продукции в соответствии с нормативными требованиями. Качество говядины напрямую коррелирует с состоянием поголовья, технологией производства. Применение кормовых антибактериальных препаратов в качестве стимуляторов роста, в настоящее время запрещено, что активизирует поиска альтернативных кормовых добавок, способных оказывать положительное влияние на организм животного с целью достижения не только высокого уровня продуктивности, но и безопасных продуктов питания для человека. Эфирное масло лаванды узколистной (Lavandula angustifolia), с присущим ему бактерицидным, антиоксидантным, противовоспалительным и иммуномодулирующем действием всецело отвечает современным требованиям для его использования в качестве основы для производства нетрадиционных кормовых добавок для крупного рогатого скота. Целью настоящего исследования являлось изучение влияния кормовой эмульсии на основе эфирного масла лаванды узколистной на биохимический статус и динамику роста бычков в период доращивания. Включение в систему кормления бычков на доращивании эмульсии на основе эфирного масла лаванды узколистной позволило достичь увеличения живой массы в 5 месяцев на 7,7 %, в 7 месяцев – на 8,9 % (p<0,05), в 12 месяцев – на 9,7 % (p<0,05). Согласно результатам биохимического исследования в опытной группе было зафиксировано достоверное повышение показателей белкового обмена: общего белка на 14,9 % (p<0,05) за счет синхронного увеличения альбуминовой (на 15,1 %; p<0,05) и глобулиновой (на 14,9 %; p<0,01) фракций. Проведенная работа свидетельствует о перспективе использования эфирного масла лаванды в качестве функциональной кормовой добавки для повышения продуктивности крупного рогатого скота в период интенсивного роста.
Литература:
1. Акмулин А.И., Васильев М.Н., Махиянов А.В. [и др.]. Заболеваемость крупного рогатого скота в молочном комплексе // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2011. Т. 207. С. 15-19.
2. Белкин Б.Л., Малахова Н.А., Комаров В.Ю. [и др.]. Общие подходы к лечению молодняка крупного рогатого скота при болезнях, протекающих с диарейным и респираторным синдромом // Вестник аграрной науки. 2018. № 4(73). С. 60-64.
3. Бурова О.А., Блохин А.А., Исаев В.В. Профилактика желудочно-кишечных болезней телят с применением биологически активных веществ // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2014. №3. С. 36-39.
4. Бутко М.П., Попов П.А., Лемясева С.В., Онищенко Д.А. Стимуляторы роста животных и их применение в животноводстве // Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2017. № 4(24). С. 14-20.
5. Волченкова А.В., Овчарова А.Н., Остренко К.С. Влияние эмульсии на основе эфирного масла лаванды узколистной на биохимические показатели и скорость роста телят в молочном периоде // Молочное и мясное скотоводство. 2025. № 4. С. 48-52.
6. Волчёнкова А.В., Овчарова А.Н., Остренко К.С., Невкрытая Н.В. Сравнение бактерицидного и фунгицидного действия эфирного масла лаванды узколистной с эфирными маслами кориандра посевного, фенхеля обыкновенного и с современными антибиотиками // Проблемы биологии продуктивных животных. 2024. №2. С. 56-63.
7. Горячева М.М. Альтернатива антибиотикам // Птица и птицепродукты. 2013. № 1. С. 16-19.
8. Гусев И.В., Боголюбова Н.В., Рыков Р.А., Левина Г.Н. Контроль биохимического статуса свиней и коров. Дубровицы: Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л.К. Эрнста, 2019. 40 с.
9. Дежаткина С.В., Ахметова В.В., Шаронина Н.В. [и др.]. Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок // Аграрная наука. 2021. № 9. С. 67-72.
10. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. Москва, 2003. 456 с.
11. Кощаев И.А., Лавриненко К.В., Рядинская А.А. Натуральная эффективная альтернатива кормовым антибиотикам – растительный экстракт с антиоксидантным действием // Ветеринария и кормление. 2023. № 7. С. 33-37.
12. Лашин А.П., Симонова Н.В., Гаврилова Г.А., Саяпина И.Ю., Чубин А.Н. Эффективность адаптогенов в коррекции иммуно-биохимического статуса новорожденных телят // Дальневосточный аграрный вестник. 2018. № 2. С. 71-77.
13. Невкрытая Н.В., Грунина Е.Н., Золотилова О.М. [и др.]. Вариабельность показателей продуктивности сортовых плантаций Lavandula angustifolia Mill. в условиях Предгорья Крыма // Аграрный научный журнал. 2025. № 10. С. 47-53.
14. Некрасов Р.В., Чабаев М. Г., Анисова Н. И. [и др.]. Нетрадиционные компоненты и биологически активные вещества в комбикормах для крупного рогатого скота и свиней. Дубровицы: Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л.К. Эрнста, 2015. 188 с.
15. Остренко К.С., Невкрытая Н.В., Овчарова А.Н. [и др.]. Способ получения липосомальной эмульсии с эфирным маслом: патент РФ № 2835938. 2025.
16. Радчиков В.Ф., Цай В.П., Бесараб Г.В., Райхман А.Я., Серяков И.С., Голубицкий В.А. Система выращивания телят, обеспечивающая активизацию обменных процессов в организме, высокую резистентность и продуктивность // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2021. № 24-1. С. 153-159.
17. Романов В.Н., Боголюбова Н.В., Мишуров А.В., Шарапова Л.С. Использование комплекса физиологически активных веществ телятам раннего послемолочного периода выращивания // Молочное и мясное скотоводство. 2024. № 6. С. 37-40.
18. Сахно Н.В., Скребнев С.А., Шадская А.В. [и др.]. Рациональное применение противомикробных препаратов для сдерживания антибиотикорезистентности микроорганизмов. Орёл: Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, 2022. 160 с.
19. Суровцев В.Н., Дибирова Х.А., Лаптев Г.Ю. [и др.]. Биологизация и цифровизация сельского хозяйства как фактор устойчивого развития производства органической продукции // Экономика сельского хозяйства России. 2025. № 6. С. 35-45.
20. Харитонов Е.Л., Остренко К.С., Лемешевский В.О. Профилактика нарушений рубцового пищеварения у растущих бычков молочных пород., Ветеринария. 2020. № 9. С. 50-55.
21. Ярован Н.И., Ивлева Н.А., Маркина В.М. Изучение антиоксидантного действия адаптогенных добавок для коров в стрессогенных условиях промышленного содержания // Биология в сельском хозяйстве. 2025. № 1(46). С. 2-5.
22. Ben Salem I., Oudadesse H., Kabtni S., Hosni K. Antioxidant and antibacterial activities of the essential oils of three Tunisian aromatic plants // Journal of Essential Oil Bearing Plants. 2019. Vol. 22. nr. 5. P. 1382-1395.
23. Criste A., Urcan A., Bunea A., Pripon Furtuna F., Olah N., Madden R., Corcionivoschi N. Phytogenic feed additives as an alternative to antibiotic growth promoters in broiler chickens // Frontiers in Veterinary Science. 2020. Vol. 7. Art. 417.
24. Franz C., Baser K., Windisch W. Essential oils and aromatic plants in animal feeding – a European perspective. A review // Flavour and Fragrance Journal. 2010. Vol. 25. nr. 5. P. 327-340.
25. Takahashi E., Martins D., Doi L., Hirooka E., De Oliveira R. Lavender essential oil inhalation suppresses stress-induced increase in calcitonin gene-related peptide and blood pressure in rats // Journal of Cardiovascular Pharmacology. 2020. Vol. 76. nr. 1. P. 71-78.