Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОМПЛЕКСА ПРОБИОТИКОВ И «ЗАЩИЩЁННОГО» ХОЛИНА У ОВЕЦ МЯСНОЙ ПОРОДЫ
Романов В.Н., Иолчиев Р.Б., Мишуров А.В.
Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ им. Л.К. Эрнста,
Подольск-Дубровицы, Московская область, Российская Федерация
- Номер: 3
- Страницы: 72-80
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Ключевые слова:
биохимия крови, валухи, кормовые добавки, переваримость, пробиотики, ретенция азота, рубцовый метаболизм, холин, ягнятаАннотация:
Актуальным направлением исследований в области питания жвачных является изучение физиологических эффектов холина, как мощного липотропного и гепатопротекторного средства, и пробиотиков. В исследованиях, проведенных методом групп-периодов на валухах породы катадин (ВК) с наложенными фистулами рубца (n =3) и на ягнятах породы дорпер (ЯД) средней живой массой 30 кг (n=3) изучалась эффективность добавки комплекса пробиотиков и «защищенной» формы холина (КПХ) в соотношении по массе 30:70%. Во всех периодах наблюдения (до приёма корма, через 3 и 5 ч после кормления) у ВК выявлено повышение против контроля микробной массы (P<0,05), концентрации ЛЖК в рубцовой жидкости (P<0,01) и амилолитической активности содержимого рубца. Под действием КПХ выявлено повышение в сыворотке крови против контроля у ВК и ЯД (P <0,05) активности щелочной фосфатазы (Р<0,05), концентрации триацилглицеролов (P<0,05) и холестерина (P<0,05) при снижении уровня билирубина (P<0,05). Применение КПХ способствовало повышению ретенции азота (Р<0,05) у обоих пород. Заключили, что выявленные положительные изменения в направленности пищеварительных и обменных процессов у овец при скармливании КПХ дают основания заключить о целесообразности проведения дополнительных исследований с целью практического применения разработанной добавки для продуктивных жвачных животных.
Литература:
1. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ Инженер, 1997, 420 с.
2. Йылдырым Е. А., Лаптев Г. Ю., Ильина Л. А., Дуняшев Т.П. и др. Таксономическая и функциональная характеристика микробиоты рубца лактирующих коров под влиянием пробиотика целлобактерин. // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 55, № 6. С. 1204-1219.
3. Лаптев Г. Ю., Ильина Л. А., Солдатова В. И. Микробиом рубца жвачных: современные представления. // Животноводство России. 2018. № 10. С. 38-42.
4. Лаптев Г. Ю., Йылдырым Е. А., Ильина Л. А., Новикова Н. И. Геномный и фенотипический потенциал антимикробной активности штамма бактерий Bacillus megaterium В-4801. // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 55, № 4. С. 816–829.с.
5. Романов В.Н., Мишуров А.В., Рыков Р.А. Изучение особенностей метаболических процессов в организме овец при скармливании разработанной "защищенной" формы холин. // Ветеринария и кормление. 2024. № 4. С. 87-91. https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2024-4-18
6. Романов В.Н., Мишуров А.В. Молочная продуктивность коров при скармливании разработанной "защищенной" формы холин. // Молочное и мясное скотоводство. 2024. № 3. С. 52-55. https://doi.org/10.33943/MMS.2024.83.34.011
7. Романов, В.Н., Боголюбова Н.В., Некрасов Р.В. Применение пробиотиков как способ оптимизации пищеварительных процессов и повышения продуктивности скота. // Мат. 5 межд. науч.-практ. конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» 2010. Боровск. С.103-104.
8. Романов В. Н., Боголюбова Н. В., Чабаев М. Г., Некрасов Р. В. Оптимизация пищеварительных, обменных процессов и функций печени у молочного скота. Подольск–Дубровицы, ВИЖ. Дубровицы. 2015. 152 с.
9. Романов, В.Н., Боголюбова Н.В. Пищеварительные и обменные процессы в организме овец при включении в рацион пробиотика целлобактерин+. // Ветеринария и кормление 2020. № 3. С.35-39.
10. Романов В. Н., Хер Бек Али. Особенности пищеварительных и обменных процессов у овец при включении в рационы источника метилирования. // Овцеводство, козоводство, шерстное дело. 2021. № 2. С. 38-42.
11. Романов В.Н., Мишуров А.В. Особенности пищеварительных процессов у овец при скармливании комплекса пробиотиков. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2021. № 3. С 46-50.
12. Романов В.Н. Эффективность применения ассоциации пробиотиков в рационах овец. // Аграрная наука. 2022. № 9. С.37-41
13. Романов В. Н., Мишуров А. В. Особенности пищеварительных и обменных процессов в организме овец при скармливании разработанной «защищённой» формы холина. // Кормопроизводство. 2023. № 7. С. 44-48.
14. Романов В.Н., Мишуров А.В., Никанова Д.А. Эффективность скармливания холина в "защищенной" форме в послемолочный период выращивания телят. // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2023. Т. 24. № 5. С. 830-838. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2023.24.5.830-838
15. Харитонов Е.Л. Экспериментально-прикладная физиология пищеварения жвачных животных. Подольск – Дубровицы, ВНИИФБиП, ВИЖ им. Л.К. Эрнста. 2019. 446 с.
16. Циеленс Э.А. Метаболизм холина и реакции переметилирования. // Рига: Знание, 1971. 368 с.
17. Irshad N., Fırıncıoğlu Y.S. Supplementation of rumen-protective-choline and its role in dairy nutrition. // Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. 2022. Vol. 73. nr 2. P. 3921-3928. https://doi.org/10.12681/jhvms.26914
18. Jin Y., Li H., Wang H. Dietary rumen-protected choline supplementation regulates blood biochemical profiles and urinary metabolome and improves growth performance of growing lambs. // Anim. Biotechnol. 2021. https://doi.org/10.1080/10495398.2021.1984247
19. Kawas J.R., Garcia-Mazcorro J.F., Fimbres-Durazo H., Ortega-Cerrilla M.E. Effects of rumen-protected choline on growth performance, carcass characteristics and blood lipid metabolites of feedlot lambs. // Animals. 2020. Vol. 10. P. 1-9. https://doi.org/10.3390/ani10091580
20. Leal K.W., Alba D.F., Cunha M.G. et al. Effects of biocholine powder supplementation in ewe lambs: growth, rumen fermentation, antioxidant status, and metabolism. // Biotechn. Rep. 2021 Vol. 29. P. 12. https://doi.org/10.1016/j.btre.2020.e00580
21. Mahmoud E.Q., Shwayel M. Effect of adding choline chloride to the diet in milk production of Holstein cows. // IOP Conference Series Earth and Environmental Science. 2023. 1259(1). 012076 https://doi.org/10.1088/1755-1315/1259/1/012076.
22. Nunes A.T., Takiya C.S., da Silva G.G. et al. Increasing doses of biocholine on apparent digestibility, ruminal fermentation, and performance in dairy cows. // Livestock Sci. 2022. Vol. 260. P. 35. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.104927
23. Swartz T.H., Bradford B.J., Malysheva O. et al. Effects of dietary rumen-protected choline supplementation on colostrum yields, quality, and choline metabolites from dairy cattle. // JDS Commun. 2022. Vol. 3. P. 296-300. https://doi.org/10.3168/jdsc.2021-0192