Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ РУБЦОВОЙ ЖИДКОСТИ У БЫЧКОВ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН ОТХОДОВ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- Номер: 4
- Страницы: 95-100
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
Спиртовая барда и пивная дробина традиционно используются в сыром виде на корм скоту, однако по ряду причин применение её в натуральном виде в настоящее время считается малоэффективным. Для разработки физиологически обоснованных рекомендаций по применению таких кормов в качестве сухой добавки необходимо проведение дополнительных исследований, Цель данной работы – изучение макро- и микроэлементного состава содержимого рубца у бычков в периоды выращивания и откорма при скармливании отходов спиртовой промышленности. Опыты проведены на трёх группах бычков чёрно-пёстрой породы (n = 5), получавших основной рацион с разными кормовыми добавками: (контроль - подсолнечный жмых, I группа − сухая пивная дробина, II группа − сухая спиртовая барда). Элементный состав рубцовой жидкости определяли с использованием атомно-эмиссионного и масс-спектрального анализа в период выращивания со средней живой массой 180 кг и в период откорма со средней живой массой 320 кг. В конце периода выращивания выявлены существенные разнонаправленные изменения в содержании макро- и микроэлементов по отношению к контролю на фоне отсутствия накопления токсических элементов. В конце периода откорма в I и II группах существенно увеличилась по отношению к контролю концентрация Fe, Mn, Se, Zn, Са, В. I группе в выявлено возрастное повышение уровня .Al (Р<0,005), Cd (Р<0,05) и Hg (P<0,05) на фоне снижения уровня Sr (P<0,05). Заключили, что применение изученных добавок спиртовой промышленности оказывает положительное влияние на макро- и микроэлементный состав рубцовой жидкости у бычков в период выращивания и откорма
Литература:
1. Борисевич Б.В., Чомко В.Н., Борисевич В.Б. Технологические болезни бычков при откорме на хлебной барде. // Ветеринария. 2000. № 8. С. 40-44.
2. Колмогорова Е.А., Колмогоров Д.А., Иванова О.В. Использование пивной дробины в кормлении лактирующих коров // Сборник трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2014. Т. 2. № 7. С. 123-126.
3. Мирошников С.А., Лебедев С.В. Диапазон концентраций (референтные значения) химических элементов в теле животных // Вестник Оренбургского государственного университета. 2009. № 6). С. 241-243.
4. Мирошников С.А., Харламов А.В., Завьялов О.А., Фролов А.Н.Региональные особенности элементного состава шерсти крупного рогатого скота (результаты пилотного исследования) / // Вестник мясного скотоводства. 2015. № 2. С. 7-10.
5. Ушаков А.С., Драганов И.Ф., Алексеева Л.В. Метаболический статус бычков, откармливаемых на барде, при разном уровне в рационе йода, кобальта и меди / // Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 4. С. 64-72.
6. Хакимов И.С. Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве: автореф. дисс. … д. с.-х. н. Кинель, 2011. 38 с.
7. Харламов А.В., Фролов А.Н., Завьялов О.А., Мирошников А.М. Информативность биосубстратов при оценке элементного статуса сельскохозяйственных животных (обзор) / // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 4. С. 53-58
8. Хасанов М.М. Эффективность использования сухой спиртовой барды сПФП «Универсал» в комбикормах-концентратах при выращивании и откорме бычков: автореф. дисс. …к.с.-х.н.. Ульяновск, 2012. 23 с.
9. Pears J.W. Overview of mineral nutrition in cattle: the dairy and beef NRC. // Proc.s13th Ann. Florida Rum. Nutr. Symp. Gainesville: University of Florida, 2002. P. 113-126.