Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Цель работы – оценить продуктивные качества растущих свиней мясного типа при использовании полнорационных комбикормов. Опыт проведен на помесных свиньях (♂ датский йоркшир ×♀ датский ландрас) которые были разделены на три группы по 10 голов в каждой. Поросята первой группы до достижения живой массы 30 кг, получал полнорационный комбикорм с уровнями обменной энергии - 13,60 МДж, сырого протеина -180 г/кг, лизина - 12,80 г (доступного лизина - 10,9 г), треонина - 8,65 г (доступного – 7,35 г) и метионина+цистина- 7,5 г (доступного 6,0 г) кг корма; с 30 до 55 кг - 13,02, 166, 10,5 (8,90), 7,0 (5,95), 6,30 (5,01) и на откорме - 12,73, 145,4, 8,60 (7,31), 6,20 (5,27), 5,9 (4,72) соответственно. Поросята второй группы в эти периоды получали полнорационные комбикорма с содержанием обменной энергии – 13,60 МДж, сырого протеина 166,0 г, лизина - 13,44 г (доступного лизина – 11,55 г), треонина – 9,08 г (доступного – 7,78 г), метионина+цистина - 7,87 г (доступного - 6,37 г) кг корма; с 30 до 55 кг - 13,28, 155,0, 11,02 (9,44), 7,35 (6,3), 6,51 (5,25) и на откорме 12,73, 146, 9,03 (7,74), 6,51 (5,58), 6,19 (5,01) г/кг корма соответственно. Установлено, что при использовании таких по питательности комбикормов можно получить среднесуточные приросты ЖМ в период выращивания - 548-544 г и в период откорма – 827-857 г. На 1 кг прироста ЖМ было израсходовано в период выращивания 2,61-2,63 кг корма, сырого протеина 447-420 г и обменной энергии 34,8-35,3 МДж, а в период откорма - 3,87-3,75 кг, 563-549 г и 49,3-47,5 МДж соответственно. Кормление поросят комбикормами с повышенными уровнями аминокислот до 10% негативно повлияло на приросты живой массы, конверсию корма и убойные показатели. Использование комбикормов с низкими уровнями протеина и добавкой аминокислот позволяет сэкономить высокобелковые корма, снизить расход сырого протеина на единицу продукции и экскрецию азота в окружающую среду.
$11. Голушко В., Рощин В., Линкевич С., Голушко А. Нормирование энерго-протеинового питания свиней // Свиноводство. 2008. № 3. С.13-16.
$12. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. (Ред.). Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 2003. 456 с.
$13. Кальницкий Б.Д. (Ред.). Методы биохимического анализа. Боровск: ВНИИФБиП, 1997. 356 с.
$14. Махаев Е.А., Мысик А.Т., Стрекозов Н.И. Рекомендации по детализированному кормлению свиней мясного типа. Подольск- Дубровицы: ВИЖ, 2016. 118 с.
$15. Ниязов Н.С.-А. Влияние низкопротеиновых рационов с разными уровнями незаменимых аминокислот и обменной энергии на продуктивность и обменные процессы у свиней. // Российская сельскохозяйственная наука. 2017. № 6 (ноябрь-декабрь). С. 35-38.
$16. Ниязов Н.С.-А., Пьянкова Е.В. Истинная илеальная доступность аминокислот высокобелковых кормов у молодняка свиней. // Проблемы биологии продуктивных животных. 2021. №2.С. 83-91.
$17. Ниязов Н.С.-А., Пьянкова Е.В. Истинная илеальная доступность аминокислот зерна злаков для корректировки рационов молодняка. // Свиноводство. 2021. №3. С. 46-49.
$18. Ниязов Н.С.-А., Родионова О.Н. Продуктивность свиней мясного типа при разных уровнях в рационе сырого протеина, обменной энергии и незаменимых аминокислот // Проблемы биологии продуктивных животных. 2019. №2. С. 87-97.
$19. Ниязов Н.С.-А., Родионова О.Н. Ушаков А.С. Питательность и переваримость аминокислот зерна тритикале. // Мат. VI межд. научно-практ. конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». Боровск; ВНИИФБиП, 2015. С. 78-80.
$110. Ниязов Н.С.-А., Родионова О.Н., Пьянкова Е.В. Использование в кормлении растущих свиней низкопротеиновых комбикормов, сбалансированных по доступности аминокислот для всасывания в кишечнике. // Проблемы биологии продуктивных животных. 2016. №4. С. 81-90.
$111. Рядчиков В., Омаров М., Полежаев С. Идеальный белок в рационах свиней и птиц. // Животноводство России. 2010. № 2. С. 49-51.
$112. Рядчиков В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных. Краснодар: КГАУ, 2013. 616 с.
$113. Ситько А.В., Рощин В.А. Влияние комбикормов с различными соотношениями энергии и лизина на мясную продуктивность свиней // Мат. межд. научно-практ. конференции «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». Владикавказ, 2011. С. 180-183.
$114. Apple J.K., MaxwellC.V., BrownD.C., FriesenK.G., MusserR.E., JohnsonZ.B., Armstrong T.A. Effects of dietary lysine and energy density on performance and carcass characteristics of finishing pigs fed ractopamine. // J. Anim. Sci. 2004. Vol. 82. P. 3277-3287.
$115. Carpenter D.A., O'Mara F.P., O'Doherty J.V. The effect of dietary crude protein concentration on growth performance, carcass composition and nitrogen excretion in entire grower-finisher pigs. // Irish J. Agric.Food Res. 2004. Vol. 43. P. 227-236.
$116. Chen H., Yi X., Zhang G., Lu N., Chu L., Thacker P. A., Qiao S. Y. Studies on reducing nitrogen excretion: Net energy requirement of finishing pigs maximizing performance and carcass quality fed low crude protein diets j supplemented with crystalline amino acids. // J. Anim. Sci. Biotechn. 2011. Vol. 2. nr 2. P.84-93.
$117. Deng D., Huang R. L, Li T. J., Wu G. Y., Xie M. Y., Tang Z. R., Kang P., Zhang Y. M., Fan M. Z.,. Kong X. F, Ruan Z., Xiong H., Deng Z. Y., Yin Y.-L. Nitrogen balance in barrows fed low-protein diets supplemented with essential amino acids. // Livestock Science. 2007. Vol. 109. P. 220-223.
$118. Galassi G., Colombini S., Malagutti L., Crovetto G. M., Rapetti L. Effects of high fibre and low protein diets on performance, digestibility, nitrogen excretion and : ammonia emission in the heavy pig. // Anim. Feed Sci. Techn. 2010. Vol. 161: P. 140-148.
$119. Gloaguen M., Le Floc’h N., Corrent E., Primot Y., Milgen J. The use of free amino acids allows formulating very low crude protein diets for piglets. // J. Anim. Sci. 2014.Vol. 92.P. 637-644.
$120. Guay F., Donovan S. M., Trottier N. L. Biochemical and morphological developments are partially impaired in intestinal mucosa from growing pigs fed reduced-protein diets supplemented with crystalline amino acids. // J. Anim. Sci. 2006. Vol. 84. P. 1749-1760.
$121. Hansen M. J., Norgaard J. V., Adamsen A. P. S., Poulsen H. D. (2014): Effect of reduced crude protein on ammonia, methane, and chemical odorants emitted from pig houses. // Livest. Sci. 2014. Vol. 169: P. 118-124.
$122. Hernandez F., Martinez S., Lopez C., Megias M. D., Loopez M., Madrid J. Effect of dietary crude protein levels in a commercial range, on the nitrogen balance, ammonia emission and pollutant characteristics of slurry in fattening pigs. //Animal. 2011. Vol. 5. nr 8.P. 1290-1298.
$123. Kerr B. J., Southern L. L., Bidner T. D., Friesen K. G., Easter R. A. Influence of dietary protein level, amino acid supplementation, and dietary energy levels on growing-finishing pig performance and carcass composition. // J. Anim. Sci. 2003. Vol. 81. P. 3075-3087.
$124. Le Bellego, L. Noblet J. Performance and utilization of dietary energy and amino acids in piglets fed low protein diets. // Livest. Prod. Sci. 2002. Vol. 76.P. 45-58.
$125. Lee J.H., Kim J.H., Kim J.D., Kim S.W., Han I.K.Effects of low crude protein diets supplemented with synthetic amino acids on performance, nutrient utilization and carcass characteristics in finishing pigs reared using a phase feeding regimen. // Asian-Austral. J. Anim. Sci. 2001. Vol. 14. nr 5. P. 655-667.
$126. Li, D. F., Guan W. T., Yu H. M., Kim J. H., Han In. K. Effects of amino acid supplementation on growth : performance for weanling, growing and finishing pigs. // Asian-Austral. J. Animal Sci. 1998. Vol. 11. nr 1.P. 21-29.
$127. Madrid J., Martinez S., Lopez C., Orengo J., Lopez M. J., Hernandez F. Effects of low protein diets on growth performance, carcass traits and ammonia emission of barrows and gilts. // Anim. Prod. Sci. 2013. Vol. 53. P. 146-153.
$128. Oliveira G.C. Moreira I.M., Fraga A.L., Kutschenko M., Sartori I.M. Metabolizable energy requirement for starting barrow pigs (15 to 30 kg) fed on the ideal protein concept based diets. // Braz. Arch. Biol. Techn. 2005. Vol. 48. nr 5. P. 729-737.
$129. Orlando U.A.D., Oliveira R.F.M.D., Donzele J.L., Ferreira R.A. E., Vaz R.G.M.V. Crude protein levels and amino acid supplementation in diets of gilts maintained in a high environmental temperature from : 60 to 100 kg. // Rev. Bras. Zootec. 2007. Vol. 36. nr 4.P. 1069-1075.
$130. Powell S., Bidner T. D., Payne R., Southern L. L. Growth performance of 20 to 50-kilogram pigs fed low-crude-protein diets supplemented withhistidine, cystine, glycine, glutamic acid, or arginine. // Anim. Sci. 2011. Vol. 89. P. 3643-3650.
$131. Vidal T.Z.B., Fontes D.O., Silva F.C.O., Vasconcellos H.F., Silva M.A., Kill J.L., Souza L.P.O. Reduction of crude protein and supplementation of amino acids for barrows from 70 to 100 kg. // Arq. Brasi. Med. Veter. Zoot. 2010. Vol. 62. nr 4. P. 914-920.