Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ИЗУЧЕНИЕ ПРОФИЛЕЙ РЕТЕНЦИИ ЙОДА В ОРГАНАХ У БЫЧКОВ ПРИ ОТКОРМЕ НА БАРДЕ С ДОБАВКАМИ ЙОДА, КОБАЛЬТА И МЕДИ
Ушаков А.С.
ВНИИ физиологии, биохимии и питания – филиал ФИЦ
животноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Боровск Калужской обл.,
Российская Федерация
- Номер: 4
- Страницы: 98-104
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Ключевые слова:
бычки, йод, кобальт, кормовые добавки, медь, откорм на барде, содержание йода в органахАннотация:
Существенным дополнительным ресурсом в кормлении продуктивных животных является использование побочных продуктов спиртовой промышленности, однако скармливание сырой–барды нередко приводит к возникновению микроэлементозов, хронических ацидозов и других заболеваний. Цель данной работы - изучение профилей ретенции йода в органах при разном уровне в рационе йода, кобальта и меди у бычков при откорме на барде. Опыт был проведен на трёх группах (n=5) бычков черно-пёстрой породы со средней живой массой 290 кг. В I группе (контроль) в основной рацион с зернокартофельной бардой (ОР) добавляли йод, кобальт и медь, в количестве, достаточном для доведения их уровня в рационе до средней нормы, во II группе микроэлементы в ОР не добавляли, а в III группе содержание в рационе йода, кобальта и меди поднимали за счёт добавки до уровня, в 2 раза превышающего норму. Анализ ретенции йода в органах проводили на протяжении трёх периодов длительностью 55 дней каждый. Через 55, 110 и 165 дней от начала скармливания добавок через 3 ч после утреннего кормления отбирали пробы рубцовой жидкости и образцы крови из ярёмной вены. В конце каждого периода наблюдения был проведен убой животных и взяты образцы корма, кала, мочи и тканей внутренних органов. Концентрация йода в рубцовой жидкости в III группе во 2-м и 3-м периоде была существенно выше (P<0,05) чем в I (контроль) и II группах. В II группе в первом периоде выявлен низкий уровень йода в крови относительно III группы (P<0,05) с тенденцией повышения в 3-м периоде. В почках на протяжении всего периода наблюдений содержание йода (мг/кг СВ) поддерживалось в III группе на уровне 20-22, во второй группе: 7-8, в остальных органах: 0,2-0,3. В целом, при откорме бычков на барде повышение относительно нормы уровня суточного потребления йода, кобальта и меди в условиях опыта оказало положительное влияние на ретенцию йода в организме; при этом не выявлено значительного перераспределение йода в органах по периодам наблюдения. Заключили, что коррекция микроэлементного статуса по йоду, молибдену и меди повышает ретенцию йода у молодняка крупного рогатого скота при применении рационов с зернокартофельной бардой
Литература:
1. Алексеева Л.В., Драганов И.Ф., Ушаков А.С., Ходырев А.А. Комплексные минеральные добавки и витамины в кормлении крупного рогатого скота. Тверь: Агросфера, 2008. 166 с.
2. Баяндина Г.А. Микроэлементы в организме крупного рогатого скота. // Труды Новосибирского СХИ. 1968. Т. 31. С. 35-39.
3. Волконский В.А. Влияние йода, кобальта и меди на процессы рубцового метаболизма и обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде: автореф. дисс... к.б.н., 1984. 16 с.
4. Воробьев В.И., Воробьев Д.В. Поиски научно-обоснованных критериев дефицита микроэлементов в организме животных. // Естественные науки. Астрахань. 2014. № 3. С. 80-85..
5. Георгиевский В.И., Анненков В.Т., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. Москва: Колос, 1979. 471 с.
6. Драганов И.Ф. Обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде: автореф. дисс... д.б.н. Москва, 1992. 34 с.
7. Духин И.П., Самохин В.Т., Кивкуцин Р.Р. Использование и обмен минеральных веществ в желудочно-кишечном тракте кастратов при откорме с использованием премиксов. // В кн.: Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. М., 1972. С. 136-148.
8. Ковалев С.П. (Ред.) Микроэлементозы сельскохозяйственных животных: учебное пособие. Санкт-Петербург: изд. Санкт-Петербургская академия ветеринарной медицины. 2013. 132 с.
9. Кокорев В.А., Гурьянов А.А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных. // Зоотехния. 2004. № 7. С. 12-16.
10. Молочков В.И. Использование йода, цинка при откорме бычков-кастратов красной степной породы / // Труды Кубанского сельскохозяйственного института. 1977. Вып. 139. С. 69-74.
11. Третьякова Е.В. Минеральные добавки как фактор повышения продуктивности телят. // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1983. С. 134-137
12. Block E. Farmer B. The status of beta-carotene and vitamin A in Quebec dairy herds: Factors affecting their status in cows and their effects on reproductive performance. // Canad. J. Anim. Sc. 1987. Vol. 67. n 3. P. 775-788.
13. Bolduan G., Spitschak K., Voss S. Versuchsergebnisse zu Niacin und Carotingaben bei Seinen. // Mh. Veter.-Med. 1993.Vol. 48. nr 2. P. 71-73
14. Brenner W. Uber die Bedeutung des Rupfers in Biologie und Pathologie. // Med. Monateschr. 1953. S. 6-7.
15. Bryant M.P., Smell N., Boume G. et al. Bactereides numinicole Sp. nov. and Succinimenas amycolytica, gennov species of suceinicinic acid prodicing aneerobic bacteria of the bovine rumen. // J. Bact. 1958. Vol. 7. nr 15. P. 32-39.
16. Hemingwey R. Muting the mineral nutrients of cattle in practical feeding systems. // Theses of reports of XXXIII Conf. EAG. Leningrad. 1982. P. 67-70.
17. Hetteche N.O. 1st Sod- oder Kupfermandel die Ursache des Kropfes. // Umschau. 1956. Vol. 17. P. 532-533.
18. Klin Wochenger, Weltner K. The intessing of amount of erythrocytes in an organism of the rats under the influence of cobalt // J.Biochem. 1979. Vol. 8. P. 313;
19. Mewson S.A., Fischer M.N. Der EinfluS des Zinkes auf die Leistungsfahigheit der Geschlechtshernent. // Biochem. 1953. Vol. 55. nr 4. P. 153-159.
20. Mildwen A.S., Serutton M.S The importance of manganese in biochemical processes. // Biochem. 1989. Vol. 241. P. 348.
21. Miller W. Distribution and for newer rates of radioactive manganese in varicus tissues after duodenal dosing in Holstein calves fed a practical diet. // J. Anim. Sci. ф– 1972. – P. 59-63.