Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ N-КАРБАМОИЛГЛУТАМАТА НА СОСТОЯНИЕ АЗОТИСТОГО ОБМЕНА У СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ
- Номер: 4
- Страницы: 91-97
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
Азотистый метаболизм у коров в сухостойный период характеризуется сдвигами в состоянии азотистого обмена, которые могут сопровождаться повышенным образованием токсичных метаболитов, в том числе аммиака. Контроль за состоянием азотистого обмена и уровнем аммиака в крови имеет важное значение для здоровья коров. В исследованиях на лактирующих коровах для этой цели применялась добавка карбамоилглутамата (NКГ) который является активатором карбамоилфосфатсинтетазы-1 – первого фермента в цикле мочевины. Цель работы – изучение влияния добавки NКГ на состояние азотистого обмена у коров в сухостойный период. Было сформировано две группы коров черно-пёстрой голштинизированной породы (n=20) в раннем сухостойном периоде. Коровы опытной группы получали основной рацион с добавкой N-карбомоилглутамата (NКГ) в дозе 20 г/сутки на протяжении 30 дней опыта. В конце эксперимента в опытной группе отмечено повышение уровня в крови общего белка относительно начала опыта (Р<0,01) и в сравнении с контролем (Р<0.01), что свидетельствует об активизации синтеза белков в печени под влиянием NКГ. Содержание аммиака в опытной группе было сниженным относительно начала опыта (Р<0.01) и в сравнении с контролем (Р<0.01.), что указывает на более эффективную утилизацию свободного аммиака в цикле мочевины. Выявленное положительное влияние добавки NКГ на показатели белкового обмена могут также быть следствием повышенного образования интермедиатов цикла, в том числе аргинина, который выполняет ряд физиологически важных функций, участвуя в синтезе оксида азота и пиридиновых нуклеотидов. Результаты исследования свидетельствуют о положительном влиянии добавки NКГ на состояние обменных процессов у сухостойный коров, что может способствовать улучшению репродуктивной функции и повышению продуктивности в период лактации.
Литература:
1. Александрович Ю.С., Пшениснов К.В., Фелькер Е.Ю., Абрамова Н.Н., Габрусская Т.В. Нарушения цикла мочевины как причина острой церебральной недостаточности у детей: случай из практики. // Вестник интенсивной терапии. 2017. № 1. С. 73-79.
2. Давыдова С.Ю. Азотсодержащие кормовые добавки в рационе жвачных (обзор). // Животноводство икормопроизводство. 2014. Т. 84. № 1. С. 118-121
3. Кузнецов А.С., Остренко К.С. Повышение эффективности использования протеина рациона для высокопродуктивных коров. // Эффективное животноводство. 2020. №. 9. С. 94-95.
4. Кузнецов А.С., Остренко К.С. Способы снижения концентрации аммиака в крови для повышения продуктивности коров. // Эффективное животноводство. 2021. № 1. С. 68-69.
5. Кузнецов А.С., Остренко К.С., Кузнецова Т.С. Влияние N-карбамилглутамата на утилизацию свободного аммиака в организме и молочную продуктивность коров. // Молочное и мясное скотоводство. 2022. № 1. С. 32-35.
6. Кузнецов А.С., Харитонов Е.Л., Остренко К.С., Овчарова А.Н. Использование азотсодержащих соединений в организме молодняка крупного рогатого скота при добавлении в рацион n-карбомилглутамата. // Молочное и мясное скотоводство. 2021. № 2. С. 37-39.
7. Кутьин И.В., Кольцов К.С., Гавриков А.С. Влияние кормовой добавки N-карбамилглутамата на метаболическую утилизацию аммиака у высоудойных коров. // Проблемы биологии продуктивных животных. 2023. № 3. С. 79-85. DOI 10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2023.3.79-85.
8. Кутьин И.В., Кольцов К.С., Гавриков А.С.. Влияние кормовой добавки N-карбамилглутамата на мочевинообразование, синтез аргинина и удои молока у высокопродуктивных коров. / Проблемы биологии продуктивных животных. 2023. № 4. С. 77-84. DOI 10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2023.4.77-84.
9. Остренко К.С., Галочкина В.П., Кутьин И.В., Кольцов К.С., Гавриков А.С. Применение добавки n-карбамоилглутамата для активизации орнитинового цикла, связывания аммиака и продукции эндогенного аргинина у поросят сосунов. // Проблемы биологии продуктивных животных. 2022. № 4. С. 61-69.
10. Харитонов Е.Л., Остренко К.С., Лемешевский В.О. Профилактика нарушений рубцового пищеварения у растущих бычков молочных пород. // Ветеринария: научно-производственный журнал. 2020. № 9. С. 50-55. https://doi.org/10.30896/0042-4846.2020.23.9.50-55
11. Annen E.L., Collier R.J., McGuire M.A., Vicini J.L. Effects of dry period length on milk yield and mammary epithelial cells. // J. Dairy Sci. 2004. Vol. 87. nr 11. P. 3746-3761.
12. Bachman, K. C. (2002). Milk production of dairy cows treated with estrogen at the onset of a short dry period. J. Dairy Sci. Vol. 85. nr 4. P. 797-803.
13. Capuco A.V., Akers, R.M., Smith J.J. Mammary involution in dairy cows: morphological and biochemical characterization. // J. Dairy Sci. 2001. Vol. 84. nr 5. 952-964.
14. Drackley, J. K. (1999). Biology of dairy cows during the transition period: the final frontier? // J. Dairy Sci. Vol. 82. nr 11. P. 2259-2273.
15. Goff J.P., Horst R.L. Physiological changes at parturition and their relationship to metabolic disorders. // J. Dairy Sci. 1997. Vol. 80. P. 1260-1268.
16. Grummer R.R. Impact of changes in o/rganic nutrient metabolism on feeding the transition dairy cow. // J. Anim. Sci. 1995. Vol. 73. nr 9. P. 2820-2833.
17. Horst R.L., Goff J.P., Reinhardt T.A. Role of vitamin D in calcium homeostasis and its use in prevention of bovine periparturient paresis. //Acta Vet. Scand. 1997. Vol. 92. nr 3. P. 35-40.
18. LeBlanc S.J. Monitoring metabolic health of dairy cattle in the transition period. // J. Reprod. Dev. 2010. Vol. 56(Suppl), P. 29-35.
19. Mallard B.A., Dekkers J. C.M. et al. Alteration in immune responsiveness during the peripartum period and its ramification on dairy cow and calf health. // J. Dairy Sci. 1998. Vol. 81. nr 2. P. 585-595.
20. Morris S.M. Arginine: beyond protein. // Am. J. Clin. Nutr. 2002. Vol. 6. nr 4. P. 828S-832S.
21. Morrow D.A. Fat cow syndrome. // J. Dairy Sci. 1976. Vol. 59. nr 9. P. 1625-1629.
22. Overton T.R., Waldron M.R. Nutritional management of transition dairy cows: strategies to optimize metabolic health. J. Dairy Sci. 2004. Vol. 87. E. Suppl, P. E105-E119.
23. Sorensen J.T., Enevoldsen C. Effect of dry period length on milk production in subsequent lactation. // J. Dairy Sci. 1991.Vol. 74. nr 5. P. 1535-154.
24. Visser N., Bevers M.M. Role of nitric oxide in ovarian function. // Human Reproduction Update. 2000. Vol. 6. nr 6. P. 533-541.