Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Цель работы – исследование параметров кровоснабжения вымени, сократительной реакции альвеолярного комплекса и процесса молоковыведения у коров при доении аппаратом с повышенным пульсирующим давлением. Измерения проводились у четырех коров методом периодов, в контроле доение проводили серийным доильным аппаратом, в опыте в течение первой минуты доения в межстенное пространство доильных стаканов подавалось повышенное давление (50 кПа), создаваемое компрессором. Регистрацию молоковыведения осуществляли с помощью ковшового счётчика-датчика. Объемную скорость кровотока (ОСК) в половине вымени оценивали методом электромагнитной флоуметрии. Установлено, что дополнительное раздражение механорецепторов сосков с помощью повышенного давления вызывает снижение интенсивности молоковыведения в течение первой минуты доения, обусловленное, вероятно, деформацией сосков, и оказывает слабое стимулирующее влияние на весь процесс молоковыведения. Доение аппаратом с повышенным пульсирующим давлением приводит к усилению кровоснабжения вымени, удлинению периода повышенного кровоснабжения вымени, увеличению средней и максимальной ОСК за период доения относительно исходного уровня, что рассматривается как результат повышенной сократительной реакции альвеолярного комплекса. Однако деформация сосков повышенным давлением приводит к снижению интенсивности выведения молока в первую минуту доения и не способствует достижению оптимальной величины средней интенсивности молоковыведения в течение всего процесса доения.
1. Амерханов Х.А., Ганеев А.А., Соловьева О.И., Зыков С.А. Новый способ машинного доения // Сыроделие и маслоделие. – 2016. – № 4. – С. 51-53.
2. Ахрамович А.П., Герасимович Л.С., Дашков В.Н., Колос В.П., Китиков В.О. Использование инфракрасного излучения для стимуляции молокоотдачи при доении коров // Инновации в сельском хозяйстве. – 2016. – № 4. – С. 75- 81.
3. Жестоканов О.П. Кровообращение в вымени коров и интенсивность молоковыведения при доении аппаратом с пульсирующим избыточным давлением // Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. – 1988. – Вып. 2. – С. 27 -31.
4. Кирсанов В.В., Архипцев А.В. Стимулирующе-додаивающее устройство к доильным аппаратам // Вестник МГАУ. – 2009. – № 1. – С. 38-39.
5. Козлов А.Н. Эффективность механической стимуляции коров в процессе молокоотдачи // АПК России. – 2015. – Т. 72. – № 2. – С. 57 - 62.
6. Кокорина Э.П. Проблема стимуляции молокоотдачи при машинном доении коров // Сельскохозяйственная биология. – 1979. – Т. 14. – № 3. – С. 372-380.
7. Комарова Н.К., Исайкина Е.Ю., Богданов С.А. Эффективность лазерного излучения низкой интенсивности для повышения молочной продуктивности коров с использованием стимулирующего устройства «Звездочка» // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2015. – № 5. – С. 135-137.
8. Курак А.С., Барановский М.В., Кажеко О.А., Яковчик Н.С. Повышение эффективности стимуляции молочной железы при машинном доении коров // Зоотехническая наука Беларуси. – 2016. – Т. 51. – № 2. – С. 193-200.
9. Любимов В.Е. Влияние электромагнитного поля ультравысокой частоты на молочную продуктивность коров при машинном доении: автореф. дисс. к.б.н. – Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина. – 2005. – 29 с.
10. Мещеряков В.П. Кровоснабжение вымени у медленно выдаиваемых коров при выведении цистернальной и альвеолярной фракций молока // Известия ТСХА. – 2013. – Вып. 3. – С. 89-101.
11. Мещеряков В.П., Макар З.Н. Влияние вибростимуляции сосков в процессе доения на молоковыведение и кровоснабжение вымени у коров // Проблемы биологии продуктивных животных. – 2014. – № 2. – С. 41-49.
12. Мещеряков В.П., Мещеряков Д. В. Влияние полноценной преддоильной подготовки вымени коров на его кровоснабжение и показатели молоковыведения // Известия ТСХА. – 2014. – Вып. 6. – С. 90-100.
13. Мещеряков В.П., Шевелев Н.С., Мещеряков Д.В. Молоковыведение и кровоснабжение вымени коров при стимуляции терморецепторов сосков в процессе доения // Проблемы биологии продуктивных животных. – 2014. – № 2. – С. 32-40.
14. Тверской Г.Б., Корнеева Р.И., Любин Н.А., Макар З.Н., Мещеряков В.П., Филь А.П., Келпис Э.А., Лаурс А.Р., Лусис М.Э. Физиологическая характеристика доильного аппарата АДС-1 // Сельскохозяйственная биология. – 1993. – № 6. – С. 127-133.
15. Цой Ю.А., Седов А.М., Зеленцов А.И., Гиллих А.К., Мамедова Р.А. Способ машинного доения коров: патент на изобретение RUS No. 2423046. 2009.
16. Armstrong D.V., Wegner T.N. Effects of positive-pressure pulsation on several characteristics of milk production // J. Dairy Sci. – 1983. – Vol. – 66. – No. 7. – P. 1515-1518.
17. Hamann J. Measurement of machine milking induced teat tissue reactions // Milchwissenschaft. – 1985. – Vol. 40. – No. 1. – P. 16-17.
18. Makar Z.N., Mescheryakov V.P. Effects of milking on the blood supply in the cow’s udder using two different milking machines: a conventional one and one equipped with a vibropulsator // Livest. Prod. Sci. – 2001. – Vol. 70. – No. 1-2. – P. 180.
19. Mayer H., Worstorff H., Schams D., Klein M. Secretion of oxytocin and milking characteristics in cows as affected by several modes of tactile teat stimulation // Milchwissenschaft. – 1985. – Vol. 40. – No. 1. – P. 1-5.
20. Pilz Z., Paroulek F., Landgraf R., Wehowsky G., Lohr H. Konzentration von Oxytocin, Prolactin, Kortizol und Luteinsierungshormon im Blutplasma von Kühen während des Melkes mit zwei unterschiedlich stimulirenden Melkmaschienen // Monatshefte für Veterinarmedizin. – 1988. – Vol. 43. – No. 2. – S. 53-54.
21. Sagi R., Gorewit R.C., Zinn S.A. Milk ejection in cows mechanically stimulated during late lactation // J. Dairy Sci. – 1980. – Vol. 63. – No. 11. – P. 1957-1960.
22. Schwiderski H., Matthes H.-D. Untersuchingen zun Anrüstbedarf bei Milchkühen // Tierzucht. – 1972. – Vol. 26. – No. 7. – P. 254-257.
23. Thalheim C., Uhmann F., Lohr H., Wehowsky G. Auswirkungen unterschiedlicher Latenzzeiten beim Milchejektionreflex zwischen Kühen einer Herde auf die automatiche Stimulierung der Tiere // Monatshefte fur Veterinarmedizin. – 1973. – Vol. 28. – No. 10. – P. 371- 375.
24. Thompson P.D., Pearson R.E., Gorewit R.C. Milking cows with positive pressure stimulation in late lactation // J. Dairy Sci. – 1983. – Vol. 66. – No. 5. – P. 1167-1173.
25. Tröger F., Lohr H. Verfahren zur Mechanisierung des Anrüstens (Eutermassage) beim Melken der Kühe mit der Melkmashine // Tierzucht. – 1967. – Vol. 21. –No. 4. – P. 184-188.
26. Wehowsky G., Bothur D., Landgraf R., Moritz P., Schumann A. Intervall-Druckluftpulsation – Eine neue Stimulationsvariante insbesondere für Stallmelkanlagen // Monatsh. Veterinarmed. – 1982. – Vol. 37. – No. 14. – P. 543-548.
27. Whittlestone W.G., Wehowsky G., Tröger F., Kevey W., Frommhold, W. Neuseeländische Untersuchungen zur Wirkung der Druckluft-Pulsation auf Milchertrag und Eutergesundheit // Monatsh. Veterinarmed. – 1980. – Vol. 35. – P. 902- 907.