Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
- Номер: 1
- Страницы: 57-66
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Аннотация:
В связи с принятием в РФ законопроекта, ограничивающего использование кормовых антибиотиков на комплексах по выращиванию животных, в настоящее время ведется поиск альтернативы кормовым антибиотикам, в частности, по применению эфиромасличных культур в кормлении цыплят бройлеров. Цель данной работы – систематизация данных отечественных и зарубежных исследований по изучению свойств фитобиотиков и эффективности их использования при выращивания сельскохозяйственной птицы различных направлений, а также по экономической целесообразности их примененич в современном птицеводстве. Снижение риска развития инфекционных патологий при использовании фитобиотиков связывают с формированием здоровой микробиоты пищеварительного тракта, которая способна обеспечить высокую резистентность к колонизации кишечника патогенами благодаря синтезу летучих жирных кислот, бактериоцинов и других соединений, сдерживающих рост и развитие патогенных видов. Ассортимент отечественного производства фитобиотиков пока беден, однако в последнее время начинается идет активное продвижение в области производства отечественных фитобиотических добавок. Основная причина отставания является низкий уровень внедрения в производство, низкая конкурентоспособность технологий в области высокоэффективных фитобиотических кормовых добавок, а также отсутствие комплексных отечественных технологий в данной сфере.
Литература:
1. Бушов А.В., Курманаева В.В. Ростстимулирующее действие биопрепаратов в технологии выращивания цыплят-бройлеров // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 4(28). С. 105-109.
2. Буяров В.С., Червонова И.В., Меднова В.В., Ильичева И.Н. Эффективность применения фитобиотиков в птицеводстве (обзор) // Вестник аграрной науки. 2020. № 3(84). С. 44- 59.
3. Егоров И.А. Новый подход кормления кур (Gallus gallus domesticus) мясных пород без применения кормовых антибиотиков // Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: материалы междунар. науч.-практ. конф., (г. Москва, 21-22 нояб. 2019 г.). М.: Сельскохозяйственные технологии, 2019. С. 158-174.
4. Корнилова В.А., Муртазаева Р.Н., Варакин А.Т., Саломатин В.В. Фитобиотик Сангровит в рационах цыплят-бройлеров // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2019. № 6. С. 3-7
5. Лаптев Г. Ю. Фитобиотик Интебио® на защите иммунитета птицы // Птицеводство. 2019. № 7-8. С. 25-30.
6. Пономарева Е.И., Молохова Е.И., Холов А.К. Применение эфирных масел в фармации // Современные проблемы науки и образования. 2015. - № 4. - С. 567.
7. Резниченко А.А., Мусиенко В.В., Резниченко Л.В., Ващилин В.Э. Эффективность ферментных препаратов и фитобиотков в рационах цыплят-бройлеров // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. 2021. № 4(22). С. 138-143.
8. Романов М.Н. Разработка современных биотехнологий для оценки экспрессии генов в связи с устойчивостью к болезням и продуктивностью у домашней птицы // Молекулярногенетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: материалы междунар. науч.-практ. конф., (г. Москва, 21-22 нояб. 2019 г.). М.: Сельскохозяйственные технологии, 2019. С. 11-41.
9. Федотов В.А. Фитобиотик в кормлении птицы // Птицеводство. 2018. № 8. С. 33- 37.
10. Шевцов А. А. Исследование кормовой белковой добавки из растительного сырья со свойствами фитобиотика // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020. Т. 82. № 3(85). С. 65-70.
11. Якушева Н.В., Шацких Е.В. Фитобиотики в кормлении кур-несушек // Молодёжь и наука. Биотехнологии и пищевая промышленность: сб. ст. конф., (г. Екатеринбург, 17-19 марта 2021 г.). Екатеринбург: Уральский государственный. аграрный Университет, 2021. С. 370-372.
12. Abad P, Arroyo-Manzanares N, Gil L, Garcia-Campana AM. Use of onion extract as a dairy cattle feed supplement: Monitoring propyl propane thiosulfonate as a marker of its effect on milk attributes. // J Agric Food Chem. 2017. Vol. 65 P. 793-799.
13. Abad P., Arroyo-Manzanares N., Ariza J.J., Baños A., García-Campaña A.M. Effect of Allium extract supplementation on egg quality, productivity, and intestinal microbiota of laying hens // Animals. 2021. Vol 11. P. 41.
14. Abdel-Wareth A.A., Lohakare J.D. Effect of dietary supplementation of peppermint on performance, egg quality, and serum metabolic profile of Hy-Line Brown hens during the late laying period // Anim Feed Sci Technol. 2014/ Vol. 197. P. 114-120.
15. Allen H.K., Levine U.Y., Looft T., Bandrick M., Casey T.A. Treatment, promotion, commotion: antibiotic alternatives in food-producing animals // Trends Microbiol. 2013 Vol. 21. P. 114-119.
16. Al-Yasiry A.R.M., Kiczorowska B., Samolinska W., Kowalczuk -Vasilev E., Kowalczyk-Pecka D. The effect of Boswellia serrata resin diet supplementation on production, hematological, biochemical and immunological parameters in broiler chickens // Animal. 2017. Vol. 11. P. 1890-1898
17. Amagase H., Petesch B.L., Matsuura H., Kasuga S., Itakura Y. Intake of garlic and its bioactive components // J Nutr. 2001. Vol. 131. P. 955-962.
18. An Q., Ren J. N., Li X., Fan G., Qu S. S., Song Y., Li Y., Pan S. Y. Recent updates on bioactive properties of linalool // Food & function. 2021, Vol. 12(21), Р. 10370–10389.
19. Attia G., El-Eraky W., Hassanein E., El-Gamal M., Farahat M., Hernandez-Santana A. Effect of dietary inclusion of a plant extract blend on broiler growth performance, nutrient d igestibility, caecal microflora and intestinal histomorphology // Int J Poult Sci. 2017. Vol. 16. P. 344- 353.
20. Awad W.A., Ghareeb K., Abdel-Raheem S., Böhm J. Effects of dietary inclusion of probiotic and synbiotic on growth performance, organ weights, and intestinal histomorphology of broiler chickens // Poultry Sci. 2009 Vol. 88. P. 49-56.
21. Baurhoo B., Phillip L., Ruiz-Feria C.A. Effects of purified lignin and mannan oligosaccharides on intestinal integrity and microbial populations in the ceca and litter of broiler chickens // Poultry Sci. 2007 Vol. 86. P. 1070-1078.
22. Bengtsson B, Wierup M. Antimicrobial resistance in Scandinavia after a ban of antimicrobial growth promoters // Anim Biotechnol. 2006. Vol. 17. P. 147-156.
23. Busquet M., Calsamiglia S., Ferret A., Carro M.D., Kamel C. Effect of garlic oil and four of its compounds on rumen microbial fermentation // J Dairy Sci. 2005 Vol. 88. P. 4393 -4404.
24. Cao B.H., Karasawa Y., Guo Y.M. Effects of green tea polyphenols and fructo-oligosaccharides in semi-purified diets on broilersperformance and caecal microflora and their metabolites // Asian-Austr J Animal Sci. 2005 Vol. 18. P. 85-89.
25. Chaveerach P., Keuzenkamp D.A., Lipman L.J.A., Van Knapen F. Effect of organic acids in drinking water for young broilers on Campylobacter infection, volatile fatty acid production, gut microflora and histological cell changes // Poultry Sci. 2004. Vol. 83. P. 330-334.
26. Cheled-Shoval S.L., Amit-Romach E., Barbakov M., Uni Z. The effect of in ovo administration of mannan oligosaccharide on small intestine development during the pre-and posthatch periods in chickens // Poultry Sci. 2011 Vol. 90. P. 2301-2310.
27. Chowdhury S., Smith T. Effects of dietary garlic on cholesterol metabolism in laying hens // Poult Sci. 2002. Vol .81. P. 1856-1862.
28. Daferera D.J.; Ziogas B.; Polissiou M.G. The effectiveness of plant essential oils on the growth of Botrytis cinerea Fusarium s and Clavibacter michiganensis subs michiganensis // Crop Prot., 2003, Р. 344.
29. Ding S., Wang Y., Yan W., Li A., Jiang H., Fang J.. Effects of Lactobacillus plantarum 15-1 and fructooligosaccharides on the response of broilers to pathogenic Escherichia coli O78 challenge // Plos One. 2019. Vol. 14.
30. Guo F.C., Williams B.A., Kwakkel R.P., Li H.S., Li X.P., Luo J.Y., Li W.K., Verstegen M.W.A. Effects of mushroom and herb polysaccharides, as alternatives for an antibiotic, on the cecal microbial ecosystem in broiler chickens // Poult Sci. 2004 Vol. 83. P. 175-182.
31. Hardy B. The issue of antibiotic use in the livestock industry: What have we learned? // Anim Biotechnol. 2002 Vol. 13. P. 129-147.
32. Hayes D.J., Jensen H.H., Backstrom L., Fabiosa J. Economic impact of a ban on the use of over the counter antibiotics in US swine rations // Int Food Agribus. Man. 2001 Vol. 4. P. 81-97.
33. Joerger R.D. Alternatives to antibiotics: Bacteriocins, antimicrobial peptides and bacteriophages // Poult Sci. 2003 Vol. 82. P. 640-647.
34. LeBlanc J.G., Milani C., de Giori G.S., Sesma F., van Sinderen D., Ventura M. Bacteria as vitamin suppliers to their host: a gut microbiota perspective // Curr Opin Biotechnol. 2013. Vol. 24. P. 160.
35. Lee J.S., Kim M.J., Park S.H., Lee S.B., Wang T., Jung U.S., Im J.J., Kim E.J., Lee K.W., Lee H.G. Effects of dietary mixture of garlic (Allium sativum), coriander (Coriandrum sativum) and probiotics on immune responses and caecal counts in young laying hens // J Anim Physiol Anim Nutr. 2017 Vol. 101. P. 122-132.
36. Liu Y., Song M., Che T., Bravo D., Maddox C., Pettigrew J. Effects of capsicum oleoresin, garlic botanical, and turmeric oleoresin on gene expression profile of ileal mucosa in weaned pigs // J Animal Sci. 2014 Vol. 92. P. 3426-3440.
37. Liu Y., Song M., Che T.M., Almeida J.S., Lee J.J., Bravo D., Maddox C.W., Pettigrew J.E. Dietary plant extracts alleviate diarrhea and alter immune responses of weaned pigs experimentally infected with a pathogenic Escherichia coli // J Anim Sci. 2013 Vol. 91 P. 5294-5306.
38. Liu Y., Song M., Che T.M., Bravo D., Pettigrew J.E. Anti-inflammatory effects of several plant extracts on porcine alveolar macrophages in vitro // J Anim Sci. 2012 Vol. 90. P. 2774-2783.
39. Mahmoud K.Z., Gharaibeh S.M., Zakaria H.A., Qatramiz A.M. Garlic (Allium sativum) supplementation: Influence on egg production, quality, and yolk cholesterol level in layer hens // Asian Australas J Anim Sci. 2010. Vol. 23. P. 1503-1509.
40. Natasya-Ain R., Eirna-Liza N., Jasmin M., Karim M. Antibacterial activity of garlic extracts on fish pathogenic bacteria // J Environ Biol. 2018. Vol. 39. P. 808-812.
41. Nazzaro F., Frantianni F., De Marino L., Coppala R., De Feo V. Effect of essential oils on pathogenic bacteria // Pharmaceuticals, 2013, Vol. 6(12): P. 1451-1474
42. Pelicano E.R.L, Souza P.A., Souza H.B.A., Figueiredo D., Boiago M., Carvalho S., Bordon V. Intestinal mucosa development in broiler chickens fed natural growth promoters // Brazil J Poultry Sci. 2005. Vol. 7. P. 221-229.
43. Ruiz R., Garcia M.P., Lara A., Rubio L.A. Garlic derivatives (PTS and PTS-O) differently affect the ecology of swine faecal microbiota in vitro // Vet Microbiol. 2010. Vol. 144. P. 110-117.
44. Sohail M.U., Hume M.E., Byrd J.A., Nisbet D.J., Ijaz A., Sohail A., Shabbir M.Z., Rehman H. Effect of supplementation of prebiotic mannan-oligosaccharides and probiotic mixture on growth performance of broilers subjected to chronic heat stress // Poultry Sci. 2012. Vol. 91. P. 2235-2240.
45. Song J., Lei X., Luo J., Everaert N., Zhao G., Wen J., Yang Y. The effect of Epigallocatechin-3- gallate on small intestinal morphology, antioxidant capacity and anti-inflammatory effect in heat-stressed broilers // J. Animal Physiol. Animal Nutri. 2019. Vol. 103. P. 1030-1038.
46. Stevanović Z.D., Bošnjak-Neumüller J., Pajić-Lijaković I., Raj J., Vasiljević M. Essential oils as feed additives – future perspectives // Molecules. 2018. Vol. 23. e. 1717.
47. Swaggerty C.L., Bortoluzzi C., Lee A., Eyng C., Pont G.D., Kogut M.H. Potential replacements for antibiotic growth promoters in poultry: interactions at the gut level and their impact on host immunity // In: Wu G, editor. Recent Advances in Animal Nutrition and Metabolism. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2022 Vol. 1354. P. 145-159.
48. Wei S., Morrison M., Yu Z. Bacterial census of poultry intestinal microbiome // Poult Sci. 2013. Vol. 92. P. 671-683.
49. Wierup M. The Swedish experience of the 1986-year ban of antimicrobial growth promoters, with special reference to animal health, disease prevention, productivity, and usage of antimicrobials // Microb Drug Resist. 2001. Vol.7. P. 183-190.
50. Williams J., Kellett J., Roach P.D., McKune A., Mellor D., Thomas J., Naumovski N. L-theanine as a functional food additive: Its role in disease prevention and health promotion // Beverages. 2016. Vol. 2. P. 13.
51. Windisch W., Schedle K., Plitzner C., Kroismayr A. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry // J Anim Sci. 2008. Vol. 86 P. 140-148.