Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
БИОХИМИЧЕСКИЕ И КЛИНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ БАРАНОВ И ОВЦЕМАТОК ЮЖНОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ ОВЕЦ
Боголюбова Н.В.
ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Подольск -Дубровицы Московской обл.
- Номер: 3
- Страницы: 71-80
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных
Ключевые слова:
бараны, биохимические показатели, возраст, клинические показатели, овцематки, Южная мясная породаАннотация:
Цель исследований состояла в определении биохимических и клинических показателей крови в организме баранов и овцематок южной мясной породы овец в сравнительном аспекте. Пробы крови отобраны от овцематок после отъема потомства (n=30) и баранов (n=20) южной мясной породы в условиях Племенного завода "Ладожский" (Краснодарский край) и исследованы в отделе физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Фактор «группа» с высокой степенью достоверности (р<0,0001) влияет на концентрацию общего белка (R2 =50 %), альбуминов (R2 =71 %), альбуминово-глобулиновое соотношение (R2 =17 %), креатинина (R2 =91 %), глюкозы (R2 =48 %), триглицеридов (R2 =52 %), холестерина (R2 =31 %), хлоридов (R2 =61 %) и числа лейкоцитов (R2 =43 %). В крови баранов по сравнению с овцематками наблюдали повышенные показатели общего белка (71,36 г/л против 62,87 г/л при р<0,0001), креатинина (175,6 мкМ/л против 98,60 мкМ/л при р<0,0001). У овцематок по сравнению с баранами были выше концентрациях глюкозы (2,65 мМ/л против 1,47 мМ/л при р<0,0001), холестерина (1,45 мМ/л против 1,03 мМ/л при р<0,0001), активность щелочной фосфатазы (164,27 МЕ/л против 109,70 МЕ/Л при р<0,01), число лейкоцитов (4,625 против 2,44 при р<0,0001). Возраст овцематок и баранов в меньшей степени оказывает влияние на состояние обменных процессов и клинические показатели крови. Возраст баранов повлиял на концентрацию альбуминов в крови (R2=0,92 при р=0,02), овцематок - на концентрацию триглицеридов (R2=0,95 при р<0,0001), кальций/фосфорного соотношения (R2=0,85 при р=0,03), гематокрит (R2=0,81 при р=0,05).
Литература:
1. Боголюбова Н.В., Гусев И.В., Рыков Р.А., Комбарова Н.А. Особенности белкового обмена у быков-производителей разных возрастов. Молочное и мясное скотоводство. 2019. № 3. С. 38-41.
2. Иванникова А.В., Соловьева А.Д., Денискова Т.Е. Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят. Генетика и разведение животных. 2023. № 4. С 80-85. DOI: 10.31043/2410-2733-2023-4-80-85.
3. Ajayi F.O., Iyasele M.N., Onyechukwu J.E. Analysis of genetic and non-genetic factors affecting haematology and biochemical parameters of Nigerian indigenous sheep. Nigerian Journal of Animal Science. 2021. Vol. 23. nr. 3. P. 24-38.
4. Azimzadeh K., Javadi A. Serum biochemistry and haematology of Iranian red sheep (Ovis orientalis gmelini) in Sorkhabad protected area, Zanjan, Iran: comparison with age and sex. Iranian Journal of Veterinary Medicine. 2020. Vol.14. P. 77-85. DOI: 10.22059/IJVM.2019.239317.1004840.
5. Bogolyubova N.V., Rykov R.A. Endogenous factor effects on clinical biochemistry tests for health status in sheep. Russian Agricultural Sciences. 2024. Vol. 50. nr 5. P. 571-580. DOI: 10.3103/S1068367424700691.
6. Dodovski P., Hristovska T., Pejcinovska N., Dameski P., Karabolovski N., Ristevski M., Zdraveski I. Reference values for haematology and biochemistry parameters in the Pelagonian Pramenka sheep breed. Veterinarska stanica. 2024. Vol. 55. nr 5. P. 569-577. DOI: 10.46419/vs.55.5.4.
7. Fatima B., Ahmad S.B., Ali A., Ahmad S.P., Hussain I., Rashid S., Bhat R. Establishment of haemato-biochemical reference values in yak (Bos grunniens) in cold arid Himalayan region of Ladakh India. Agric. Sci. Dig. A Res. J. 2025. Vol. 46. nr. 1. P. 169-175. DOI: 10.18805/ag.D-6332.
8. Hakeem F., Zubair M., Shahbaz M., Andrabi S.M., Kuthu Z.H., Ahmed S., Fatima M., Ahmed Z., Hameed N. Effects of graded doses of vitamin E on blood and serum biochemistry of sheep. Proceedings of the Pakistan Academy of Sciences: B. Life and Environmental Sciences. 2023. Vol. 60. nr.2. P. 309-317. DOI: 10.53560/PPASB(60-2)730.
9. Khan S., Kachiwal A.B., Khaliq J., Noor H., Ullah S.A., Ahmad N., Ahmad T., Ahmed F. Influence of age and sex on blood and biochemical markers in Balochi sheep breed. Insights-Journal of Life and Social Sciences. 2025. Vol. 3. nr 4. P. 8-18. DOI: 10.71000/k5b98v58.
10. Nafisat A., Boyi B., Mbap S.T., Elizabeth T., Ibrahim Y., Ja’afar A.M., Shuaibu A. Effect of breed, sex, age and season on the haematological parameters of sheep in Bauchi state, Nigeria. Nigerian Journal of Animal Science. 2023. Vol. 26. nr 2. P. 28-37.
11. Nedeva I., Slavov T., Radev V., Panayotov D., Varlyakov I. Blood biochemical profile as an objective measure of welfare in Lacaune sheep. Bulg. J. Agric. Sci. 2022. Vol. 28. nr 2. P. 324-330.
12. Nicolás-López P., Macías-Cruz U., Mellado M., Correa-Calderón A., Meza-Herrera C.A., Avendaño-Reyes L. Growth performance and changes in physiological, metabolic and hematological parameters due to outdoor heat stress in hair breed male lambs finished in feedlot. Int J Biometeorol. 2021. Vol. 65. nr.8. P.1451-1459. DOI: 10.1007/s00484-021-02116-x.
13. Putri G.R., Mudawamah M., Sumartono S. Identification of protein total and protein fraction in Indonesian local Ettawah goats with twinning and single kidding. J. Trop. Anim. Prod. 2020. Vol. 21. nr. 1. P. 44-49. DOI: 10.21776/ub.jtapro.2020.021.01.5.
14. Sarmin S., Winarsih S., Hana A., Astuti P., Airin C.M. Parameters of blood biochemistry in different physiological status of fat-tailed sheep. AIP Conference Proceedings. 2021. Vol. 2353. nr.1. P. 030070. DOI: 10.1063/5.0052634.
15. Zaitsev S.Y., Savina A.A., Volnin A. A., Voronina O.A., Bogolyubova N.V. Comparative study of the water-soluble antioxidants in fodder additives and sheep blood serum by amperometric and biochemical methods. Animals. 2020. Vol. 10. nr 7. P. 1-13. DOI: 10.3390/ani10071186.
16. Zhao X., Ali S., Hassan M.F., Bashir M.A., Ni X., Lv C., Yang H., Danzeng B., Quan G. Effects of graded levels of dietary protein supplementation on milk yield, body weight gain, blood biochemical parameters, and gut microbiota in lactating ewes. Frontiers in Veterinary Science. 2023. Vol. 10. P. 1223450. DOI: 10.3389/fvets.2023.1223450.