Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Исследована рН-зависимость активности протеиназ, функционирующих в организме потенциальных объектов питания рыб-бентофагов, а также сопутствующей микрофлоры у ряда видов беспозвоночных: рачковый зоопланктон (суммарные пробы), бокоплав Amphipoda sp., личинки хирономид Chironomus sp., олигохеты Oligohaeta sp. и дрейссена Dreissena polymorpha (Pall.) из Кучурганского водохранилища. Показано, что уровень активности протеиназ в гомогенатах всего организма гидробионтов и сопутствующей микробиоты в значительной степени зависит от рН. Максимальная активность протеиназ целого организма исследованных беспозвоночных наблюдается в узком диапазоне значений рН (8-9). Максимальные значения протеиназ сопутствующей микробиоты у разных видов беспозвоночных варьируют в более широком диапазоне значений рН (6-10). Протеиназы сопутствующей микробиоты дрейссены, зоопланктона, личинок хирономид и бокоплава эффективно функционируют в зоне кислых значений рН.
1. Извекова Г.И., Извеков Е.И., Плотников А.О. Симбионтная микрофлора рыб различных экологических групп // Известия РАН. Серия биологическая. − 2007. − № 6. − С. 728-737.
2. Кузьмина В.В. Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб. − М.: Наука, 2005. − 300 с.
3. Кузьмина В.В., Золотарева Г.В., Шептицкий В.А. Влияние рН на активность протеиназ слизистой оболочки кишечника, химуса и энтеральной микробиоты у рыб из Кучурганского водохранилища // Вопросы ихтиологии. − 2014. − Т. 54. − №5 − С. 599-606.
4. Кузьмина В.В., Скворцова Е.Г. Бактерии желудочно-кишечного тракта и их роль в процессах пищеварения у рыб // Усп. совр. биол. − 2002. − Т. 122. − № 6. − С. 569-579.
5. Лубянскене В., Вирбицкас Ю., Янкявичус К., Лясаускене Л., Грибаускене В., Тряпшене О., Юзоленене Ю., Ястюгенене Р., Бабянскас М., Янкаускене Р. Облигатный симбиоз микрофлоры пищеварительного тракта и организма. − Вильнюс: Мокслас, 1989. −192 с.
6. Суханова Е.В. Сообщества микроорганизмов, ассоциированных с лососевидными рыбами озера байкал: автореф. дисс... канд. биол. наук, Иркутск, 2012. − 20 с
7. Уголев A.M. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функций. − Л.: Наука, 1985. − 544 с.
8. Уголев А. М. Трофология новая междисциплинарная наука // Вестник АН СССР. − 1980. − № 1. − С. 50-61.
9. Уголев А.М., Кузьмина В.В. Пищеварительные процессы и адаптации у рыб. − СПб.: Гидрометеоиздат, 1993. − 238 с.
10. Шивокене Я.С. Симбионтное пищеварение у гидробионтов и насекомых. − Вильнюс: Мокслас. 1989. − 223 с.
11. Austin B. The Bacterial Microflora of Fish, Revised // Scientific World Journal − 2006. −Vol. 6. − P. 931–945.
12. Brendelberger, H. Bacteria and digestive enzymes in the alimentary tract of Radix peregra (Gastropoda, Lymnaeidae) // Limnol. Oceanogr. − 1997. − Vol. 42. − Nо. 7. − P. 1635-1638
13. Donachie S.P., Saborowski R., Peters G., Buchholz F. Bacterial digestive enzyme activity in the stomach and hepatopancreas of Meganyctiphanes norvegica (M. Sars, 1857) // J. Exp. Mar. Biol. Ecol. − 1995. − Vol. 188. − P. 151-165.
14. Freese H., Schink B. Composition and Stability of the Microbial Community inside the Digestive Tract of the Aquatic Crustacean Daphnia magna // Microb. Ecol. − 2011. − Vol. 62 − P. 882– 894.
15. Ganguly S., Prasad A. Microflora in fish digestive tract plays significant role in digestion and metabolism // Rev. Fish Biol. Fish. − 2012. − Vol. 22. − P. 11–16.
16. Gu, J.-D., Mitchell, R. Indigenous microflora and opportunistic pathogens of the freshwater zebra mussel, Dreissena polymorpha // Hydrobiologia − 2002. − Vol. 474. − P. 81-90.
17. Harris J.M., Seiderer L.J., Lucas M.I. Gut microflora of two saltmarsh detritivore Thalassinid prawns, Upogebia africana and Callianassa kraussi // Microb. Ecol. − 1991. − Vol. 21. − P. 63-82.
18. Hunter, P.R. Waterborne Disease: Epidemiology and Ecology. −Wiley, West Sussex, England, 1997. − 372 pp.
19. Kushmaro A. Bacterial flora in the gut of Aplysia californica. // Isr. J. Zool. − 1995. − Vol. 41. − No. 1. − P. 96.
20. Kuz'mina V.V., Ushakova, N.V. The dependence on temperature and pH of the effects of zinc and copper on proteolytic activities of the digestive tract mucosa in piscivorous fish and their potential preys // Toxicol. Environ. Chem. 2013. − Vol. 95. − No. 1. − P.150-162.
21. Leaño E.M., Lavilla-Pitogo C.R., Paner M.G. Bacterial flora in the hepatopancreas of pond-reared Penaeus monodon juveniles with luminous vibriosis // Aquaculture − 1998. − Vol. 164. − P. 367–374.
22. Mattheis T. Das Vorkommen von Vibrio anguillarum in Ostseefischen // Ztschr. Fish. N.F. − 1964. − Vol. 12. − No. 3/5. − S. 259-263.
23. Richter-Otto W., Fehrmann M. Zur Methodik von Darmflora Untersuchungen // Ernährungsforschung. − 1956. − Bd 1. – S.. 584–586.